更新时间：2018-12-28 21:42:21
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版权信息
前言
1 诱人主食入门必修课
主食食材大盘点 营养选购篇
大米
薏米
小米
糯米
糙米
小麦
荞麦
燕麦
玉米
黄豆
绿豆
黑豆
工欲善其事必先利其器 工具篇
做好米饭和粥的器具
制作面点的常用器具
知行合一 实践技巧篇
面团基本知识
常用面团的制作方法
面团的加工处理
米饭这样做最好吃
这样才能做出美味粥
2 百变米饭香喷喷
怎样做出好吃的米饭
制作好吃米饭的程序
蒸饭
山药八宝饭
南瓜薏米饭
红豆大米饭
茶水煮饭
二米饭
腊味糯米饭
石锅饭
香肠煲仔饭
时蔬鸡蛋焖饭
咖喱鸡饭
清香荷叶饭
炒饭
鸡蛋炒饭
酱油炒饭
雪里红炒饭
青椒牛肉炒饭
什锦炒饭
翡翠炒饭
泰式炒饭
菠萝鸡饭
虾仁豆豉炒饭
扬州炒饭
玉米粒炒饭
虾仁炒饭
滑蛋虾仁烩饭
豉汁排骨饭
盖浇饭
鱼香茄子盖浇饭
胡萝卜肉丁盖浇饭
番茄肉片盖浇饭
咖喱牛肉盖浇饭
腊味煲仔饭
台湾卤肉饭
3 清香靓粥熬出来
跟我一步一步做出美味靓粥
制作美味粥的程序
原味清粥
薏米燕麦红豆粥
黑芝麻燕麦粥
小米红豆粥
百合莲子红豆粥
滋味咸粥
油菜大米粥
绿豆菜心粥
苦瓜大米粥
薏米红枣美颜粥
田园蔬菜粥
榨菜肉丝粥
皮蛋瘦肉粥
状元及第粥
胡萝卜小排粥
花生猪蹄粥
牛肉滑蛋粥
板栗牛腩粥
羊肉萝卜粥
生姜羊肉粥
鸡丝香粥
乌鸡大米葱白粥
草菇鱼片粥
生滚鱼片粥
软糯甜粥
牛奶麦片粥
莲子八宝粥
红枣绿豆大米粥
绿豆银耳粥
黑豆紫米粥
薏米红枣粥
山药薏米粥
核桃仁紫米粥
4 美味粽子包起来
