胡萝卜小排粥

滋味香醇，口感浓厚

主料 大米100克，胡萝卜75克，猪小排（肋排）100克。

调料 盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1.大米淘洗干净，浸泡30分钟，控水；猪小排入开水汆烫，切段；胡萝卜洗净切片。

2.锅置火上，加水烧开，放入大米、猪小排段、胡萝卜片煮沸，转小火熬煮20分钟至粥稠，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

准备时间30分钟 烹饪时间20分钟