栗子甜糯，粥香适口
主料 大米150克，牛腩100克，熟板栗50克（罐装）。
调料 冰糖、酱油、料酒、盐、卤肉料包、鸡精各适量。
做法
1.牛腩洗净；将牛腩放锅中，加植物油、冰糖、酱油、料酒、卤肉料包和适量清水。
2.熬煮约2小时至熟透，取出，切厚片。
3.大米淘洗干净。
4.将大米放入锅中，熬成稠粥。
5.在大米粥中倒入牛腩片、熟板栗，大火烧开，加入盐、鸡精调味，出锅即可。
准备时间20分钟 烹饪时间15分钟
美味小妙招
牛肉不易煮熟，在煮的时候加点山楂，能加速其熟透。
