小米

和胃安眠

性味归经 性微寒，味甘，归脾、胃、肺经。

主要营养成分 蛋白质、维生素B1、维生素B2、铁、钙、钾、磷、膳食纤维等。

适宜人群 一般人群都可食用，尤其适合产妇、老年人及失眠、身体虚弱者。

不宜人群 脾胃虚寒者。

保健功效

滋阴补血 小米中的类雌激素物质有滋阴功效；含铁量高，能补血。

和胃安眠 小米中含有丰富的维生素B1和维生素B12，能防止消化不良；其中富含的色氨酸，可以调节睡眠。

壮阳优生 小米中的锌、硒、锰、铜、碘等微量元素能维护生殖健康。

巧妙选购

优质小米米粒大小均匀，颜色呈黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，闻起来有清香味。