酱油炒饭

酱香浓郁

主料 冷米饭500克，豇豆100克，黄彩椒1/2个，红尖椒2个。

调料 老抽、盐、白糖、鸡精、蒜片各适量。

做法

1.豇豆择洗干净，切小段。

2.黄彩椒洗净，去蒂及子，切丁。

3.红尖椒去蒂，洗净，切圈。

4.冷米饭中加适量清水，用手抓散。

5.锅内倒油烧热，爆香蒜片。

6.放入豇豆翻炒1分钟，再放入米饭翻炒2分钟。

7.放入黄彩椒丁和红尖椒圈炒熟，调入老抽、盐、白糖、鸡精快速翻炒2分钟即可。

准备时间5分钟 烹饪时间5分钟