一个人也要好好吃饭：给吃货的美食笔记

第1章 前言

第2章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(1)

第3章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(2)

第4章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(3)

第5章 以葱爆糟溜著称的鲁菜(4)

第6章 以多味麻辣知名的川菜(1)

第7章 以多味麻辣知名的川菜(2)

第8章 水陆杂陈的粤菜(1)

第9章 水陆杂陈的粤菜(2)

第10章 注重制汤的闽菜(1)

第11章 注重制汤的闽菜(2)

第12章 浓油赤酱的苏菜(1)

第13章 浓油赤酱的苏菜(2)

第14章 味鲜脆美的浙菜(1)

第15章 味鲜脆美的浙菜(2)

第16章 辣中寓酸的湘菜(1)

第17章 辣中寓酸的湘菜(2)

第18章 滋味醇厚的徽菜(1)

第19章 滋味醇厚的徽菜(2)

第20章 京津风味菜(1)

第21章 京津风味菜(2)

第22章 东北风味菜(1)

第23章 东北风味菜(2)

第24章 东北风味菜(3)