更新时间：2024-12-10 09:16:15
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前言
课程思政维度
1 运作管理概论
1.1 运作管理定义
1.2 运作管理的内涵
1.3 运作管理的发展历史
1.4 运作管理发展趋势
本章案例：5G全场景智慧物流新基地助力智慧物流发展
参考文献
2 运作战略
2.1 运作战略的定义
2.2 运作战略的主要内容
2.3 运作战略的制定
本章案例：海尔智家数字化运作战略转型
3 项目管理
3.1 项目的概念与特点
3.2 项目管理的含义和特征
3.3 项目管理的工作过程
3.4 项目管理的知识体系
3.5 工作分解结构
本章案例：中国航天科技集团有限公司项目管理
4 质量管理
4.1 质量与质量管理
4.2 全面质量管理
4.3 质量管理标准
本章案例：青海省海晏县构建“五大基地”为绿色有机农畜产品输出地赋能增力
5 产品与服务设计
5.1 产品与服务设计概述
5.2 产品设计
5.3 服务设计
本章案例：“双高”视角下国内某高职院校教学现状
6 选址策略
6.1 选址的影响因素
6.2 工厂选址的原则与步骤
6.3 工厂选址的方法
6.4 服务业的选址策略
本章案例：庐阳区嵌入式养老设施选址
7 设施布置
7.1 设施布置决策的战略重要性
7.2 设施布置的基本问题
7.3 设施布置的基本类型
7.4 设施布置的方法
7.5 服务设施布置
本章案例：从盒马鲜生看新零售门店布局设计趋势
8 流程策略
8.1 四种流程策略
8.2 流程选择比较
8.3 流程分析与设计
8.4 服务流程设计
8.5 生产流程的可持续性
本章案例：岚图品牌的个性化定制
9 供应链管理
9.1 供应链管理思想的产生
9.2 供应链管理概述
9.3 供应链管理中的牛鞭效应
10 库存管理
10.1 库存管理概述
10.2 库存控制模型
10.3 库存管理模式
10.4 降低库存的基本策略
本章案例：去库存需要改善农产品供求关系
11 物料需求计划和企业资源计划
11.1 物料需求计划概述
11.2 企业资源计划概述
本章案例：建霖集团：创造引领 智造蜕变
12 综合计划与主生产计划
12.1 综合计划概述
12.2 综合计划策略
12.3 制订综合计划的步骤
12.4 制订综合计划的方法
12.5 主生产计划
本章案例：“互联网+”蔬菜智能化生产管理
13 产能计划与约束管理
13.1 产能
13.2 产能决策的考虑因素
13.3 需求管理
13.4 瓶颈分析和约束理论
13.5 盈亏平衡分析
本章案例：长三角国家算力枢纽节点赋能制造业数字化转型
14 准时生产制与大规模定制
14.1 准时生产制
14.2 大规模定制
本章案例：定制卫浴的新趋势：红星美凯龙的大规模定制生产模式
