更新时间：2022-04-21 17:13:59
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编写委员会
内容简介
主编简介
前言
第一章 消毒学绪论
第一节 消毒学定义及学科范畴
第二节 消毒学历史回顾
第三节 消毒学发展趋势
小结
思考题
第二章 消毒学研究基本技术和术语要求
第一节 消毒效果评价基本技术
第二节 消毒机制研究基本技术
第三节 消毒学基本术语
第三章 消毒因子作用机制
第一节 消毒动力学
第二节 目标微生物的作用靶点
第三节 物理因子消毒机制
第四节 化学因子消毒机制
第五节 生物因子消毒机制
第四章 物理消毒因子
第一节 热力
第二节 过滤介质
第三节 紫外线
第四节 超声波
第五节 微波
第六节 电离辐射
第七节 等离子体
第五章 化学消毒因子
第一节 含氯化合物
第二节 含碘化合物
第三节 含溴化合物
第四节 过氧化物
第五节 二氧化氯
第六节 臭氧
第七节 醛类化合物
第八节 烷基化化合物
第九节 醇类化合物
第十节 酚类化合物
第十一节 胍类化合物
第十二节 季铵盐化合物
第六章 生物消毒因子
第一节 酚类化合物
第二节 醌类化合物
第三节 精油
第四节 生物碱
第五节 多糖
第六节 多肽
第七节 酶类
第八节 噬菌体
第七章 感染性疾病概述
第一节 传染病
第二节 医院感染性疾病
第三节 食源性传染病
第四节 水源性传染病（介水传染病）
第五节 空气传播传染病
第八章 消毒目标微生物
第一节 真核微生物
第二节 原核微生物
第三节 病毒和亚病毒
第九章 消毒指示微生物
第一节 消毒指示真菌
第二节 消毒指示细菌
第三节 消毒指示病毒
第十章 消毒效果影响因素和消毒方法选择原则
第一节 消毒效果影响因素
第二节 消毒方法选择原则
第十一章 消毒学检验
第一节 消毒学检验定义及范畴
第二节 消毒相关产品检验项目
第三节 消毒相关产品样品采集、保存和处理
第四节 消毒相关产品感官和一般理化检验
第五节 消毒因子有效成分检验
第六节 消毒品污染重金属含量测定
第七节 消毒相关产品标签标识和包装计量检验
第十二章 消毒因子杀灭微生物效果评价
第一节 定性杀灭微生物效果评价
第二节 细菌定量杀灭效果评价
