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思考题
1.简述植物活性成分的种类及其抗微生物机制。
2.简述酶类的种类及其抗微生物机制。
3.简述抗菌肽的种类及其抗微生物机制。
4.简述噬菌体的种类及其抗微生物机制。
(陈昭斌 熊海容 编
陈昭斌 审)
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