饮水是健康之本知识问答(第二版)
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1.57 中医对水的健康意义怎样理解?

中国传统的中医认为,水是维持人体生命的主要物质之一,在五行之中水走肾经,与藏精、繁衍后代有关。

中医对水的理解为:水总体上属阴,性质是平静、滋润、向下、干净、偏凉的,水是万物的起源,可以滋阴、平衡阳、润五脏、滋润全身。水进入人的体内是“清轻”的,经过人体消化吸收后,变成人体有用的液态物质如血液、精液等。最后剩下的就是废物,经人体排泄器官排出体外。

明代李时珍在《本草纲目》中指出:“水为万化之源,土为万物之母。饮资于水,食资于土。饮食者,人之命脉也,而营卫赖之。故曰,水去则营竭,谷去则卫亡。”

李时珍在《本草纲目》中关于对水的论述,对现代医学也有着积极的意义。他不但肯定张仲景的机械振扬制造“甘澜水”等功能水方法,而且提出了“小儿惊厥,磁石炼水饮之”,开创了中国特色的磁化水技术。他还特别注意“天水”的“节气”和“时辰”。他认为“天水”中可能储存宇宙间主导万物发生的信息。目前,“食疗”和“药膳”已成为中外普遍接受的预防和治疗“现代富贵病”,诸如糖尿病、冠心病和恶性肿瘤等的“治本”之道,可是却普遍没有重视“水疗”“水补”及“水为药”的根本性理念。因此在21世纪,随着现代自然科学和现代医学研究的不断深入,特别是量子医学、基因工程和蛋白质工程的研究,在以《易经》《黄帝内经》为指导的中医理论基础上,随着中医药现代化的继承和发展,尤其是在饮食养生、生态膳养和李时珍的“功能水”养生以及“水疗”“水补”及“水为药”的思想基础上,可以开创当代中国以预防为主,调治“亚健康”“上医治未病”的新纪元。