维密超模的最爱 羽衣甘蓝抹茶沙拉

20分钟 简单

特色

羽衣甘蓝是最近非常受欢迎的健康食物，羽衣甘蓝的叶片中富含多种维生素及矿物质，特别是维生素C的含量很高，有美白肌肤的作用。用羽衣甘蓝制成的沙拉风味清新，颜色碧绿。

主料

羽衣甘蓝　100克

辅料

香蕉脆片　适量

去皮葵花子　少许

抹茶　少许

牛奶　50毫升

做法

1 羽衣甘蓝洗净，并用厨房纸巾吸去多余的水分。

2 沿着羽衣甘蓝叶片上的脉络，将它撕成适宜入口的小片。

3 将牛奶加热到60℃左右，倒入少许抹茶粉搅拌均匀，制成抹茶酱。

4 将羽衣甘蓝、香蕉脆片和葵花子放入盘中，淋上抹茶酱拌匀即可。