桑白皮葡萄果冻

材料

椰果60克，葡萄200克，果冻粉20克，鱼腥草10克，桑白皮10克，砂糖25克

做法

1 鱼腥草、桑白皮洗净，煎取药汁，过滤药渣备用。

2 葡萄洗净去皮，与椰果一起放入模型杯中；药汁、果冻粉、砂糖放入锅中，以小火加热，并不停搅拌，煮沸后关火，也倒入模型杯中。

3 待凉移入冰箱冷藏，至凝固即可。

小贴士

本品可清热解毒、泻肺平喘，适合痰热郁肺型的慢性支气管炎患者食用。