百合大米粥

材料

鲜百合、大米各50克，麦芽糖20克

做法

1 大米洗净，泡发备用；鲜百合洗净备用。

2 将泡发的大米倒入砂锅内，加水适量，用大火烧沸后，改小火煮40分钟。

3 至煮稠时，加入百合片稍煮片刻，在起锅前，加入麦芽糖即可。

小贴士

本品具有滋阴润燥、益胃生津的功效，适合胃阴亏虚型的胃炎患者食用。百合有滋阴生津的功效，与大米放在一起熬粥食用，则有健脾的效果，长期食用对人体大有裨益。