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麦门冬石斛粥

材料

麦门冬、石斛各10克,西洋参、枸杞子各5克,大米70克,冰糖适量

做法

1 西洋参磨成粉末状;麦门冬、石斛分别洗净,放入棉布袋中包起;枸杞子泡软。

2 大米洗净,和水800毫升、枸杞子、药材包一起放入锅中,熬煮成粥。

3 再加入西洋参粉、冰糖,煮至冰糖溶化后即可。

小贴士

麦门冬具有养阴生津、润肺清心的功效,可用于治疗肠燥便秘,还可用于治疗肺燥干咳、虚劳咳嗽、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴、白喉、咽干口燥等症。