高脂血症并发症的对症调理

合并高血压——降压、降脂双管齐下

伴有高血压的高脂血症患者，在饮食中更要注意采取科学合理的方法。不仅要了解高脂血症患者的饮食原则，而且要了解高血压患者的饮食原则，将两者的饮食原则相结合，制订出适合这一类患者的饮食计划。伴有高血压的高脂血症患者要选择营养均衡的食材来控制总热量，在限制热量的范围内合理安排蛋白质、脂肪、糖类的比例，糖类应占到50%左右，脂肪占到30%左右，蛋白质占到20%左右。食物的烹调方法应尽量选择凉拌、蒸、煮等比较清淡的方法。尽量限制食盐的摄入量，轻度的高血压患者每日可摄取2～5克食盐，中度高血压患者每日可摄取1～2克食盐，重度高血压患者应采取低盐膳食。多补充钙和微量元素，减少对脂肪和胆固醇的摄入。

合并肥胖症——减肥+降脂

伴有肥胖症的高脂血症患者除了要遵从高脂血症患者的饮食原则外，还要兼顾肥胖症患者的饮食原则。肥胖症患者饮食疗法的根本，首先要限制能量的摄取，通常要实行“饭吃八分饱”的节食方法。其次要注意糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维、水分等的摄取分量和方法，使摄取的能量控制在正常偏低范围。此外还应当尽量避免食用糕点、含糖饮料等。高脂血症与肥胖症的患病机理都与体内脂肪过多有关，所以应该少吃零食，不吃夜宵，三餐不要吃得太饱，不吃油炸、油腻的食物，多吃水果与蔬菜，少吃米面等主食，多吃蛋白质含量丰富的食物。烹调食物时要减少用油量，尤其是动物性油要尽量少用，用餐顺序是先吃蔬菜，再吃蔬菜加主食，控制饮食，多做运动，使摄入的热量与消耗的热量能够相抵，从而减少体重。

合并冠心病——降脂+保护心血管

合并有冠心病的高脂血症患者在进行饮食时应该兼顾冠心病患者的饮食原则。控制总热量，维持热能平衡，防止肥胖，使体重达到并维持在理想范围内。控制体重是防治冠心病的饮食环节之一。饱和脂肪酸和胆固醇摄入过量，是导致高脂血症的主要因素，高脂血症又是冠心病的主要诱因之一。故应控制脂肪摄入，使脂肪摄入总量占总热量20%～25%，其中动物脂肪以不超过1/3为宜，胆固醇摄入量应控制在每日300毫克以下。蛋白质的质和量适宜摄入量。应适当增加植物蛋白，尤其是大豆蛋白。采用复合碳水化合物，控制单糖和双糖的摄入。碳水化合物主要来源应以米、面、杂粮等含淀粉类食物为主。应尽量少吃纯糖食物及其制品，多吃蔬菜、水果。因蔬菜、水果是维生素、钙、钾、镁、纤维素和果胶的丰富来源。食物纤维果胶能降低人体对胆固醇的吸收。少食多餐，避免吃得过多、过饱，不吃过油腻和过咸的食物，每日食盐摄入应控制在3～5克。忌吸烟、酗酒、饮浓茶及用一切辛辣调味品。

合并糖尿病——控糖控脂是关键

众所周知，糖尿病患者的饮食很讲究，而合并糖尿病的高脂血症患者饮食更加要讲究。只有将两者的饮食宜忌结合起来，才能够达到更好的效果。糖尿病患者在饮食中有很多问题都需要注意，而伴有糖尿病的高脂血症患者在饮食过程中更应该多注意，要将高脂血症患者的饮食原则与糖尿病患者的饮食原则结合起来，设计出适合这类患者的饮食方案。也就是说高脂血症患者在同时患有糖尿病时，应该谨慎饮食，禁止进食糖分高的食物，选择正确合理的食谱与膳食方案。先根据病情轻重与体力活动计算出每日需要消耗的总能量，尽量少食用含高脂肪、高胆固醇、高糖的食物，尤其是含糖分高的食物要少食或者直接禁食。用植物油代替动物油，多吃新鲜蔬菜与瓜果，多补充身体所需的膳食纤维与维生素。其次，要遵循早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，粗细粮搭配，肉蛋奶适量，蔬菜餐餐有，每顿八分饱，下顿不饥饿等简单基本的饮食原则。

合并胃肠病——降脂+保护胃肠

合并胃肠病的高脂血症患者在饮食方面更要遵循合理的饮食原则，首先是营养摄入必须均衡。食物按照所含有的营养成分分为四种，分别是：①乳、乳制品、蛋；②肉、鱼类、豆、豆制品；③蔬菜、水果；④粮食类、油脂、糖。一个人一天内必须摄取6694焦耳的热量，也就是说在①类中取1004焦耳，②类中取1004焦耳，③类中取1004焦耳，④类中取3682焦耳就可以了。其次要进食容易消化的食物，容易消化的食物就是指那些只通过胃黏膜就能被消化吸收，并且还不刺激胃黏膜的食品。胃肠状况不好时，应尽量食用一些能减少胃肠负担，即易消化的食品。易消化的食品不仅柔软，还要在调制时充分考虑到食品的营养，这才适合胃肠病患者的食疗要求。所以在烹制的时候要注意，原料要切成适合患者吞咽的大小块状，食物的味道要尽量清淡，要选择符合食品特点的制作方法。最后吃饭宜八分饱，且要细嚼慢咽，如每餐只吃八分饱，而且要做到细嚼慢咽。因为食物进入口便开始消化，只有用牙齿好好咀嚼食物并且让其和唾液混在一起，唾液中的消化酶才能够产生作用，分解食物，从而减轻胃肠的负担，这样更有利于胃肠的消化和对营养的吸收。