4.顾客自带酒水到饭店吃饭，商家能否对此收取开瓶服务费？

以案释法

某日，万某与家人去某饭店用餐。去之前，万某特意从家里带了一瓶1982年的红酒准备在用餐时品尝。当他叫服务员把红酒打开时，服务员却说：“帮您打开可以，但需要收取自带酒的开瓶服务费，服务费是30元一瓶，您看您要开吗？”对此，万某感到很不解，就跟服务员进行理论，但服务员称这是饭店的规定，其他客人来了也一样，他们也没有办法。无奈之下，万某只好交了30元的开瓶服务费。请问，顾客自带酒水到饭店吃饭，商家能否对此收取“开瓶费”？

学法用法

我国《消费者权益保护法》第九条第一款和第二款规定：“消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”据此可知，消费者有权自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务；消费者享有公平交易的权利，有权拒绝强制交易行为。即使是在饭店消费，消费者也可以自主选择是否在店内购买酒水，饭店经营者无权强迫消费者必须在店内购买。本案中，饭店“自带酒水收开瓶服务费”的行为侵害了消费者的公平交易权，万某完全有权依据法律拒绝这种强制性交易。

此外，该法第二十六条还规定：“经营者在经营活动中使用格式条款的，应当以显著方式提请消费者注意商品或者服务的数量和质量、价款或者费用、履行期限和方式、安全注意事项和风险警示、售后服务、民事责任等与消费者有重大利害关系的内容，并按照消费者的要求予以说明。经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。格式条款、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。”因此，我们可以得知，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利等对消费者不公平、不合理的规定，不得利用格式条款并借助技术手段强制交易。本案中，服务员说自带酒水加收开瓶服务费是饭店的规定，可视为饭店的格式条款，这种条款属于加重消费者责任的条款，是不公平、不合理的规定，是无效的条款。因此，消费者也不需要理会，可以拒绝支付开瓶费。在现实生活中，我们就餐时遇到此类事情，要懂得用法律知识与对方理论，多数情况下，对方知道你懂法，都会妥协的。因为对方的这种做法本身就是违法的，属于强制交易，侵害了消费者的合法权益。