健康饮用水是常见的灌装(桶或瓶)的饮用水,其水质具有科学而严格的限定。由于目前尚无法定的水质标准,厂商推出的各种品牌的健康水又多属初期开发的试生产性产品,所以消费者应审慎识别,科学选用。健康水从来源上可分为三大类,即矿泉水类、深海水类和冰泉水类。