清爽补水的消夏之王 西瓜草莓薄荷沙拉+蜂蜜西瓜汁

25分钟 简单

特色

西瓜味甘多汁、清爽解渴，是盛夏佳果。西瓜中不含脂肪和胆固醇，在燥热的夏天里，脆爽的西瓜沙拉和西瓜汁开胃又解暑。西瓜和草莓中丰富的维生素还能润泽肌肤，延缓细纹的产生。

主料

西瓜　1/2个（约500克）

草莓　200克

辅料

蜂蜜　1汤匙

薄荷叶　少许

奶酪　少许

做法

1 将西瓜去皮，果肉切成3厘米见方的小块。

2 选出完整的方形果肉，其他部位留下榨汁使用。

3 草莓洗净，顶端切一刀去掉果蒂。

4 奶酪切成高1厘米，长宽均为3厘米的小块。

5 用牙签依次将西瓜块、薄荷叶、奶酪块和草莓穿起来就可以了。

6 剩余的西瓜果肉放入料理机中，加入蜂蜜和饮用水搅打均匀。倒入杯中后点缀上几片薄荷叶即可。