不生病的养生蔬果汁
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

压力大

香蕉哈密瓜奶

原料

香蕉 ....................................................125 克

哈密瓜 ................................................150 克

牛奶 ................................................200 毫升

做法

1. 将香蕉去掉外皮,切成大小适当的块。

2. 将哈密瓜洗干净,去皮、去子,再切成小块,备用。

3. 将所有材料放入榨汁机内搅打成汁即可。

功效解读

香蕉富含维生素A、B族维生素及镁、钾等矿物质,可提振情绪;牛奶有安抚情绪的作用。所以本品对于上班族来说,可以起到缓解压力的作用。

菠萝柠檬汁

原料

菠萝 ....................................................100 克

水 .....................................................50 毫升

柠檬汁、蜂蜜 .................................各10 毫升

碎冰适量

做法

1. 菠萝去皮,切成小块备用。

2. 将菠萝放入榨汁机,加入水打匀成汁。

3. 将打好的蔬果汁滤除果渣,倒入杯中,加入柠檬汁、蜂蜜和碎冰调匀即可。

功效解读

维生素C能够帮助人体分泌肾上腺皮质素来对抗压力,柠檬和菠萝中均富含维生素C。故此款蔬果汁适合上班族饮用,可缓解压力、安抚情绪。

胡萝卜芹菜苹果汁

原料

胡萝卜 ....................................................1 根

芹菜......................................................50 克

苹果........................................................1 个

水 ...................................................250 毫升

冰块适量

做法

1. 胡萝卜去皮,洗净,切成长条;芹菜洗净,切小段;苹果去皮、核,切小块。

2. 将所有原料放入榨汁机,加入水榨汁。

3. 将蔬果汁倒入杯中,加入冰块调匀即可。

功效解读

芹菜能缓解头痛和焦躁情绪,胡萝卜能改善眼睛疲劳,苹果的香气可使人精神放松。三者搭配榨汁,能够为人体提供多种维生素,更有助于缓解压力。

杨桃柳橙汁

原料

杨桃........................................................2 个

柳橙........................................................1 个

柠檬汁、蜂蜜 .................................各10 毫升

水 ...................................................300 毫升

做法

1. 杨桃洗净,切块,放入锅中,加入水,以大火煮沸后转小火熬40分钟,待凉备用。

2. 将柳橙洗净,切块,放入榨汁机榨汁。

3. 把杨桃水倒入杯中,加入柳橙汁、柠檬汁和蜂蜜,调匀即可。

功效解读

杨桃具有促进消化、生津止渴、润肺利尿的功效;柳橙能够滋润健胃,酸甜的口感更有助于解烦。故此款蔬果汁不仅能缓解心理压力,还具有生津润喉的作用。

橘子蜜汁

原料

橘子 ........................................................2 个

碎冰 ......................................................50 克

柠檬汁、蜂蜜 .................................各20 毫升

做法

1. 橘子去皮,剥瓣,去子备用。

2. 将橘子瓣放入榨汁机中,加入碎冰一起搅打均匀。

3. 将打好的橘子汁倒入杯中,加入蜂蜜和

柠檬汁调匀即可。

功效解读

人在压力增大的时候容易紧张,肾上腺素分泌量也随之增多,因此对维生素C的需求量也比平时要大。此款蔬果汁富含大量维生素C,能够协助人体分泌肾上腺皮质素,可有效镇定神经,对抗压力。

爱心贴士

橘子含维生素C与柠檬酸,前者具有抗氧化作用,后者则具有消除疲劳的作用。除此以外,吃橘子还可摄取膳食纤维——果胶,它不仅能促进通便,还有助于降低胆固醇。

猕猴桃蔬菜汁

原料

猕猴桃 ....................................................2 个

卷心菜 ................................................100 克

小黄瓜 ....................................................1 根

水 .....................................................50 毫升

柠檬汁、蜂蜜 .................................各10 毫升

做法

1. 猕猴桃洗净,去皮,切块;卷心菜、小黄瓜洗净,切碎。

2. 将猕猴桃、卷心菜和小黄瓜一起放入榨汁机中,加入水打匀成汁。

3. 将打好的蔬果汁滤除果菜渣,倒入杯中,加入柠檬汁和蜂蜜调匀即可。

功效解读

猕猴桃含有大量维生素C,2个就能提供人体每日所需量;卷心菜、小黄瓜含有大量蛋白分解酵素。故此款蔬果汁具有松弛神经、舒缓压力的功效,尤其适合在食用肉类后饮用。

草莓酸奶

原料

草莓....................................................150 克

原味酸奶 .........................................250 毫升

柠檬........................................................半个

做法

1. 将草莓洗干净,去掉蒂,切块;柠檬洗净,切块。

2. 将草莓、原味酸奶和柠檬一起放入榨汁机内,搅打2分钟。

3. 将打好的蔬果汁倒入杯中即可。

功效解读

草莓富含多种营养,能改善肠胃功能,与酸奶、柠檬搭配榨汁,能够舒缓压力,适合工作忙碌、压力大者饮用。但草莓含草酸,泌尿系统结石者不宜多饮。