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田螺墨鱼骨汤

材料

大田螺200克,墨鱼骨20克,猪瘦肉100克,浙贝母10克,蜂蜜适量

做法

1 墨鱼骨、浙贝母用清水洗净备用。

2 大田螺取肉洗净,猪瘦肉洗净切片,同放于砂锅中,注入清水500毫升,煮成浓汁。

3 然后将墨鱼骨和浙贝母加入浓汁中,再用小火煮至肉质熟烂,调入蜂蜜即可。

小贴士

墨鱼具有抑制胃酸分泌、收敛止血的功效,对消化性溃疡所致的出血有很好的食疗效果。此外,墨鱼还有补益精气、健脾利水、养血滋阴、美肤养颜的功效。