材料
猪肉300克，青椒50克
调味料
食盐3克，鸡精2克，食用油、老抽、醋、淀粉各适量
做法
1 猪肉洗净，切块，用淀粉抓匀备用；青椒去蒂洗净，切片。
2 锅中下油烧热，放入猪肉炒至五成熟时，放入青椒，加入食盐、鸡精、老抽、醋调味，熘炒熟装盘即可。
