口味：香辣脆爽
时间：10分钟
原料：鲜鱿鱼300克，樱桃萝卜50克，小黄瓜100克。
调料：姜片15克，精盐、酱油、辣椒酱、柠檬汁各1/2小匙，高汤精、白糖各1小匙。
制作步骤：
1.鲜鱿鱼洗涤整理干净，切成片；小黄瓜、樱桃萝卜分别洗净，切成薄片。
2.坐锅点火，加入适量清水，先放入姜片、高汤精煮开，再放入鱿鱼片焯熟，捞出沥水。
3.将鱿鱼片、樱桃萝卜片、黄瓜片放入器皿中，加入精盐、辣椒酱、酱油、白糖、柠檬汁搅拌均匀，装入盘中，即可上桌食用。
