053五彩拌鲜鱿

口味：鲜咸微辣

时间：20分钟

原料：鲜鱿鱼丝200克，黄瓜100克，胡萝卜丝、白萝卜丝各50克，青椒丝、红椒丝各50克。

调料：精盐、味精、红油各少许，葱油1小匙。

制作步骤：

1.鲜鱿鱼丝用清水冲洗10分钟，捞出沥干，再放入沸水中焯熟，捞出投凉。

2.胡萝卜丝、白萝卜丝、青椒丝、红椒丝分别用沸水焯烫一下，捞出冲凉，盛入盘中备用。

3.黄瓜洗净，切成丝，与鱿鱼丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、青椒丝、红椒丝一起放入容器中，加入精盐、味精、红油、葱油拌匀至入味即成。