家常汤煲
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五味降压汤

原料 芹菜100克,西红柿1个,荸荠10粒,洋葱50克,紫菜10克。

调料 精盐1/2小匙,味精1/3小匙,鸡汤600克,色拉油少许。

制作步骤

1 取嫩芹菜茎择洗干净,切成小段;西红柿去蒂,洗净沥干,切成薄片;紫菜用清水浸泡至软,洗净;荸荠去皮、洗净,切成小片;洋葱剥去皮,洗净沥干,切成细丝。

2 净锅置火上,加油烧至六成热,先放入洋葱丝煸炒至软,再倒入鸡汤烧沸,然后加入紫菜、芹菜段、西红柿片、荸荠片煮熟,再用精盐、味精调好口味,离火出锅,倒入汤碗内即可。