南丹瑶鸡

产地及分布

南丹瑶鸡原产于广西河池市南丹县，主要分布在南丹县的里湖、八圩两个瑶族乡地处800m～1000m高的瑶族村寨中，被认定为“广西四大名鸡”之一。

品种特点

南丹瑶鸡具有适应性强、耐粗饲、觅食力强、抗病力强、肉质结实细嫩、肉味鲜美、皮下脂肪少等特点，是典型的“瘦肉型”鸡。

品种来源

产地瑶寨的群众，居住分散，房前屋后都有树林草地，可以放牧饲养，且农副产品丰富，为养鸡提供了饲料基础。当地群众普遍养鸡，并有养“大鸡”的习俗。当地瑶寨地处偏僻，交通不便，瑶鸡流动较少，又没有外来鸡种混杂，基本上是自繁自养，闭锁繁育。由于以上自然和社会条件的影响，从而形成了南丹瑶鸡。南丹瑶鸡1987年被收录于《广西家畜家禽品种志》。

形态特征

南丹瑶鸡体形呈梭形，胸骨突出，分大体形和小体形两种。喙黑色。单冠直立，呈红色。脸、冠、肉垂均为红色。虹彩棕黄色。胫细长，胫、趾为青色或黑褐色，部分个体具有胫羽，少数有趾羽。公鸡羽毛以金黄色、棕红色、黄黑色较多，也有少数麻白色、白色；母鸡以麻黑色、黑白花、土黄色三种较多。雏鸡羽毛多为褐黄色。