前言

肝脏是人体的第一大消化腺，在人的生命活动中起着重要作用，它在人体这座工厂里运筹帷幄，“从事着”生物合成、生物转化、解毒等工作，不仅参与蛋白质、脂类及糖类（碳水化合物）等物质的代谢，也参与药物、酒精及毒物的体内代谢过程。同时，肝脏也是各种致病因子或疾病常侵袭的器官，如异常代谢物、药物、微生物等均可造成肝脏损伤。

“心肝宝贝”是人们用来形容自己心爱之物的一个词，这也间接反映了肝脏对人体的重要性，是它点燃了人类的生命之火，因为人类是不能在无肝状态下生存的。

我国最早的医学典籍《黄帝内经·素问·灵兰秘典论》中有“肝者，将军之官，谋虑出焉”的论述，将肝比作一个胆识超群的将军，是身体的统帅，负责谋划、思虑，管理和指挥身体各器官的运作。因此，牵一发而动全身，肝气舒则目清神明，肝气郁则心浮气躁。

肝脏健康的女性皮肤细腻气色好，肝脏健康的男性精力充沛点子多，肝脏健康的老人腿脚灵活疾病少……相反，如果肝脏受损，还会累及其他器官，各种疾病就会慢慢找上你，让人生平添许多烦恼，令生活质量严重下降。

2010年世界卫生组织将每年的7月28日定为“世界肝炎日”，目的是为了引起全世界人民对肝脏的保护意识。不过，肝脏自身却是个任劳任怨的沉默器官。它不像肠道那么“张扬”，只要出问题就会上吐下泻；也不像胃那般“娇气”，稍不舒服就会出现“烧心”、疼痛、食欲不振等症状。这也导致很多人即使患上了肝病，在疾病初期却毫无症状，难以察觉，一旦感觉不适到医院就诊时，常因为时间延误而导致病情发展到中晚期，错过最佳治疗时机。

肝脏易患的疾病有各种病毒性肝炎（甲肝、乙肝、丙肝等）以及脂肪肝，这些疾病如果不及时治疗，就会发展成肝纤维化、肝硬化以及被称为“癌中之王”的肝癌等更严重的疾病，最终危及生命。此外，肝脏的很多疾病属于传染性的，如甲肝、乙肝等，如果不注意预防，一个人得病可能会传染给全家。

生活小细节关系人生大健康。引起肝脏疾病的危险因素很多，其中最主要的是生活方式，如高脂饮食、酗酒抽烟、熬夜、缺乏锻炼、不注意卫生等。所以，要想肝脏好，生活规律不可少。

人的肝很珍贵，千万不要让你的肝脏在日常生活中默默受损。

本书从肝脏的基本常识入手，详尽介绍了肝脏易发的各种疾病及预防和治疗措施，从饮食、运动、用药安全等方面入手，特别着重于日常的养护和预防，是一本看得懂、用得上的养肝护肝攻略，是一本肝脏的自我修养指南，让你在日常工作和生活中编织出一张保护肝脏的大网，在人生的健康大道上越走越宽广。