400道小学生健康营养餐
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田园南瓜饼

主料

南瓜100克,糯米面团200克

配料

白糖15克,食用油适量

做法

南瓜去皮、去瓤,洗净切片,入锅蒸熟,取出压成泥;将南瓜泥、白糖和糯米面团和匀。

揉成光滑面团,制成40克1个的小剂子。

将小剂子放入模子中做成南瓜状,入油锅炸至金黄色即可。

营养解析

本品玲珑可爱,甜香适口,令人垂涎。其主料南瓜含有丰富的维生素A、B族维生素及多种矿物质、儿童必需的组氨酸,有增强免疫力的作用。