中国营地教育完全手册
上QQ阅读APP看本书,新人免费读10天
设备和账号都新为新人

第二章 食

在开展营地教育活动时,健康美味的饮食对保证我们的体能补给十分重要!

由于小伙伴们的身体素质存在个体差异,所以关于人体必需的六大营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质及水在营养学上的搭配问题,我们不做复杂讨论。这里我们只简单谈谈如何获取水、净化水及在户外环境下怎样搭设炉灶、生火及料理美味的食物。