31．优质培养料的特征是什么？

优质培养料(蘑菇堆肥)应具有棕褐色，无臭、草质柔软而有韧性(草形依在，稍拉即断)，粪草混合均匀，汁液浓、松紧适中、透气性能好等理化性状。培养料的含水量为68%左右，手抓一把料握紧，手指间有3～4滴水渗出。pH值为7.5。无氨味。

若是经过后发酵的培养料，除了具备上述各特征外，在料面及料中还应有白化现象。