超级父母VS绝对宝贝:营养美食
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第2章 孕中期的饮食

强烈的饥饿感后知后觉。自从妊娠反应结束,家里的食物是24小时提供的。

“孕妇就是猛吃”——也不知道这是哪来的道理,自从怀了孕,七大姑八大姨就没少说这句话。“能吃吗?”“能吃就好。”每每听着,总觉得别扭。到底是幸福还是痛苦?“逼着也要吃点,多吃。”天啊,我的头都要痛了,忽然感觉自己从人蜕化成猪了。那就吃吧,不吃对不起家长,不吃对不起孩子,不吃谁都对不起,什么高蛋白,什么有营养就吃什么,每天都把肚皮撑得饱饱的。

蚕蛹鹌鹑,炸着吃。我啃,我啃,我啃啃啃。

吃完了,就睡觉。睡醒了,再吃。孕妇别把自己当人看,为了孩子,我们要吃,猛吃,努力吃,大胆吃,能怎么吃就怎么吃,吃吐了,吐了怎么啦?吐了再吃。

疯狂孕妇疯狂进食

嘿嘿,吃饭啦!吃饭是体力活吗?吃得好累,嘴巴抽筋啦。花牛爱吃大油水的东西,今天我做了炸馒头和炸里脊来满足这个小东西。蘸着鸡蛋液炸,一面酥软,一面酥脆。花牛外婆过年的时候,从家乡带来些红肠,也一并炸了吃。吃饭时,花牛爸很满意有整块的大肉吃,花牛这口味可真像他爹。

晚上吃了油水,白天一定要清淡点,平衡一下。给自己做了一碗面,花牛似乎很饿,一直在肚子里动来动去,别催啦,老妈这就吃饭。

吃完饭就是水果时间了,陆陆续续吃些水果,退火气又爽口。白开水喝着没味道,用西瓜煮水,发现非常难喝,难过了一下午。吃了一只木瓜,心情好些了。好多人都害怕木瓜子,仔细看看还真是有点恐怖。

炸馒头条:

材料:馒头、鸡蛋。

调味酱:番茄沙司。

做法:馒头切成条,裹一层鸡蛋液,油炸至金黄色。

清淡营养面:

材料:乌冬面、酸黄瓜、蔬菜、蘑菇。

调料:生抽、橄榄油。

做法:用开水汆熟。

准妈妈的海鲜大餐,宝宝更聪明

自从肚子里住进一个小生命,对饮食越来越谨慎。据专家研究,海鲜食品富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸对于胎儿大脑发育十分重要。老人们的老话,多吃海鲜,宝宝聪明。能拥有一个健康可爱、聪明活泼的宝宝,是妈妈们最大的愿望。为了宝宝的起跑线,为了宝宝的明天,该吃什么?不该吃什么?孕妇吃海鲜,宝宝是否更聪明?这些都是孕妈妈的必修课。

花牛爸一进家门,就得意地乐起来,说是买到了好东西。我好奇地问他是什么?他神神秘秘地指着菜篮子,我惊呼:“今天吃海鲜大餐呀。哇,这么大的虾!”“去菜场正好碰上,花牛吃一只,你吃两只,我吃两只。”花牛爸急急忙忙地换下衣服,挽着袖子,奔向了厨房。

海鲜的做法要尽量保持原汁原味,花牛爸在水池边上忙着洗菜,我便把洗好的象拔蚌、带子,用蒜蓉调着蚝油清蒸,又把芒果螺拿去打汤。大虾的做法:两只大虾清蒸,剩下的三只大虾起灶油焖。只需要一刻钟的时间,海鲜尽熟,端了上桌,蘸着橄榄油下肚,好不惬意。

带着宝宝下厨房,享受男主外女主内的小日子,是孕期很重要的阶段。有花牛爸爸在身边陪伴,花牛妈妈的心情格外好。

海鲜大餐:

材料:海鲜。

调料:蒜末、蚝油。

做法:清蒸。

男女搭配,下厨不累

我虽然以厨娘自居,却不敢把功劳揽到自己的头上。炒菜是几分钟的事情,洗菜刷碗收拾卫生却是厨房里最累、最脏、最费时间的活。家里有优良的传统,男人帮厨,女人炒菜。花牛爷爷洗菜刷碗那是无人挑剔,花牛爸爸继承了这一优秀DNA,洗起菜来讲步骤,有秩序,极具观赏性和模范特征。

因为有花牛爸负责前后准备工作,我完全可以只享受下厨的乐趣,而忽略那些辛苦。感谢花牛爸粗壮的胳膊,为花牛家厨房作出的贡献,年底一定颁个奖给他,嘿嘿。

没买到松子的花牛爸,拎回两袋冰冻食品。一袋是青豆,一袋是玉米粒。于是今天的松子玉米,改成了素炒玉米三丁。

这次我用的豌豆是速冻食品,所以可以后放。若是新鲜豌豆,需要先焖10分钟,再炒胡萝卜丁。

焖好豆子,把小炒猪舌头和爆炒菜心两个菜交由花牛爸下厨。花牛爸的动作真快呀,在我收拾餐桌的空当儿,菜都齐刷刷地可以上桌了。

你来择菜洗碗,我来炒菜擦桌,夫妻双双把菜做,厨房里的默契,餐桌上的味道,吃进嘴巴里的甜蜜,全家餐的幸福勋章上,有我的一半,也有你的一半。

素炒玉米三丁:

材料:青豆、玉米粒、胡萝卜。

调料:盐、酱油。

做法:

1.烧锅入油,先炒胡萝卜丁。

2.放入青豆和玉米,继续大火炒,加入酱油,炒出调料香味后装盘。

小炒猪舌头:

材料:猪舌头、辣椒、蒜。

调料:盐。

做法:

1.大火放油,辣椒,蒜爆锅。

2.放猪舌头大火炝炒,最后撒盐出锅。