上QQ阅读APP看书，第一时间看更新
菠萝牛肉片
增强免疫力
材料cailiao
菠萝肉200克，牛肉220克，姜片、蒜末、葱段各少许
调料tiaoliao
盐3克，鸡粉少许，白糖2克，生抽2毫升，料酒4毫升，水淀粉7毫升，番茄酱、食用油各适量
牛肉相宜 〉 洋葱（补脾健胃）、枸杞（养血补气）、南瓜（排毒止痛）
牛肉相克 〉 橄榄（易引起身体不适）、鲇鱼（易引起中毒）
做法zuofa
1菠萝切片；洗好的牛肉切片，装入碗中，加适量盐、鸡粉、生抽，加入水淀粉、食用油，腌渍10分钟。
2锅中注油烧热，下入姜片、蒜末、葱段爆香，倒入牛肉片，翻炒至转色。
3下入菠萝片，淋入适量料酒，炒香，加适量番茄酱，放入盐、白糖。
4倒入适量水淀粉，拌炒一会，将炒好的菠萝牛肉片盛出即可。