黄瓜鸡片

增强免疫力

材料cailiao

鸡胸肉300克，黄瓜100克，水发木耳40克，红椒20克，葱白、姜片各15克

调料tiaoliao

盐4克，味精3克，水淀粉10毫升，食用油适量

营养分析 〉 黄瓜含水量高，适合孕妇食用，可起到延缓皮肤衰老、增强免疫的作用。

做法zuofa

01.将黄瓜洗净去皮切片；木耳洗净切块；红椒洗净去籽切片；鸡胸肉洗净切片装碗，加盐、味精，加水淀粉，淋入食用油，腌渍。

02.锅中注水烧开，加盐、食用油，放入木耳焯煮熟捞出。

03.热锅注油烧热，倒入肉片滑油捞出。

04.锅底留油，倒入姜片、葱白爆香，下红椒片、黄瓜片、木耳炒匀。

05.放盐、味精，倒入水淀粉勾芡即成。