青年排毒方案

人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，环境因素也会导致人体积聚一些有害物质，特别是从事某些特殊职业的人群更容易受到有害物质的侵害。当体内废物积蓄过多，或机体解毒排污功能减弱时，废物不能及时排出时，就会影响健康。平时多吃一些有助于排毒的食物，可帮助人们及时净化体内环境。

海带是化痰、消炎、平喘、通便的理想排毒食物。海带中的碘能被人体吸收后，促进有害物质，病变物和炎症渗出物的排除，同时海带所含的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇，并将其排出体外。

海带豆腐菠菜汤

豆腐100克，水发海带20克，菠菜50克，盐、香油、葱末、胡椒粉各适量。将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝。锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱末，水沸后放菠菜，煮片刻，加入盐、胡椒粉、香油即可。

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝，可加入苹果、香蕉等，既营养又能促进排便。

苹果麦片粥

燕麦片50克，牛奶250克，苹果100克，胡萝卜100克。将苹果和胡萝卜洗净，并用礤菜板礤成细丝。将燕麦片、胡萝卜放入锅中，倒入牛奶，加入适量水同煮。煮开后，调至小火，煨粥20分钟，放入苹果丝，煨粥片刻即可。

猪血是解毒清肠、排毒的理想食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，会产生一种解毒清肠分解物，能将有害粉尘及金属微粒排出体外。长期接触有害、有毒粉尘的人应多吃猪血。

菠菜猪血汤

菠菜500克，猪血250克，盐、香油各适量。将猪血切块，菠菜去杂、洗净，切段备用。先将猪血块放入砂锅，加适量清水，煮至猪血熟透，再放入菠菜段略煮片刻，加入适量盐调味，淋入少许香油即可。

木耳有很好的排毒解毒、清胃涤肠、和血的食疗功效。木耳含有一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附，并排出体处。在粉尘环境中工作的人应特别多食。

木耳拌豆芽

黄豆芽500克，木耳10克，香油、盐、鸡精各适量。黄豆芽洗净，木耳泡发，洗净，切成丝。将黄豆芽、木耳放入沸水锅内焯熟，加香油、盐、鸡精调味即可。

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的食疗功效。常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，但不宜煮太长时间，以免破坏营养。

海带绿豆粥

绿豆150克，水发海带80克，大米120克，陈皮5克，白糖适量。海带洗净，切成细丝，将与绿豆、大米、海带、陈皮一齐放入沸水中，用大火煮沸，改小火熬煮成粥，加入白糖，再煮沸即可。

苦瓜有解毒、养颜美容的保健功效。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有毒物质。《本草纲目》认为苦瓜“除邪热、解劳乏、清心明目。”

苦瓜炒肉丝

苦瓜300克，猪瘦肉50克，盐适量。苦瓜切段，用盐腌片刻，再横切成片；猪肉洗净、切丝。锅烧热下油，下肉丝略微煸炒，再放入苦瓜一起煸炒片刻，加水适量，焖烧2分钟，加盐调味即可。

胡萝卜有养血排毒、健脾和胃的食疗功效。它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。

菊花胡萝卜汤

胡萝卜100克，菊花6克，盐、香油各适量。胡萝卜洗净，切成片。锅中注入适量清水，放入菊花、盐、胡萝卜煮熟，淋入香油即可。