第22章 降低胆固醇的营养利器——菌类食物

菌类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食物，具有许多独特的保健作用。中老年人，尤其是高血脂患者多吃些蕈类食物，有助于防治高血脂。

血脂与菌类

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