第33章 这碗汤咸了
李保健的话一出口，在场的人都感到意外。刚才三位评委一致夸奖王海军的这道浓汤汆丸子做的好，浓汤的味道醇厚，丸子劲道，是足以看得出王海军的功夫的，可李保健说的明显的问题在哪？
“我说李保健，你小子是不是见不得别人好啊，你是不是觉得这天底下只有你配做厨师，别人都不行啊。来来来，你说老子的这道菜问题出在哪？你要是说出来，老子跪地上给你磕头认师父，要是说不出来，老子今天跟你没完！”
原本今天来参加这次比赛，王海军是胸有成竹的，他觉得李保健是个傻子，大金牙的厨艺又荒废了这么多年，所以这次的冠军非自己莫属。
可他怎么也没想到，李保健和大金牙居然也做出了令评委赞叹折服的菜来。一个整鱼剔骨，一个鸭子脱骨，好像两人商量好要在众位评委面前炫耀一下技巧一样。这样反倒显得自己这道经过千锤百炼的浓汤汆丸子有点平平无奇了。
但只有他自己知道，这道菜其实是得到了他师父的真传的，当年光砸肉泥，他就足足砸了一年半，他的师父才被他的坚持感动，传授他整道菜的秘诀。
所以，他怎么能容忍李保健当着这么多人的面诋毁呢？
白胜利也没发现这道汆丸子有什么大问题，于是他问道：“李师傅，我们也很好奇这道浓汤汆丸子有什么问题。希望您不吝赐教。”
那两个评委也随声附和，道：“对啊，我们都觉得挺不错的，到底哪里有问题啊？”
李保健不搭理他们，笑着问王海军到：“你说可算数？我要是指出你这道菜的问题所在，你就当场跪下，拜我为师？”
“没错！我说到做到。可是姓李的，你要是说不出来，或者随便瞎说，说的没道理呢？你怎么办？”
王海军眯着眼咬着牙，一脸轻蔑的说道。此刻他的心里，对李保健充满恨意。
“我要是说的不对，或者说不出来，我从此再也不碰锅勺，退出烹饪界。”
“好，一言为定。那你说吧，我这道菜有什么问题？”
“是啊，问题在哪啊？”
人们都盯着李保健，都想知道他会说出什么来。包括一直站在李保健身后的他爹李为民，也觉得这道浓汤汆丸子做的很是完美，找不到任何的破绽了。
大金牙没吭声，静静的看着，李保健和王海军争执起来，这对他来说是好事，两虎相争，必有一伤。到时候自己就可以坐收渔翁之利了。
“问题很简单，也很严重，咸了。”
李保健轻描淡写的说道。
“啥？咸了？你这他妈的不是骂人么？老子做了这么多年的菜，你说老子连最基础的盐口都控制不好？姓李的，你是不是活够了！”
李保健一句“咸了”，王海军心里堆积的对李保健的恨，顿时爆发，他跳着脚，指着李保健大声的叫骂起来，若不是顾及三位评委以及周围那十几个保安，恐怕他就会冲上去，对李保健施以拳脚。
没错，说一个经验丰富的厨师一道菜做咸了，这的确是最大的侮辱。别说王海军，就连三位评委都眉头一皱。
毕竟他们是亲口品尝了这道菜的，都觉得咸淡的口味正好，没有任何问题。如果真的承认李保健的说法，这道菜咸了，那不光是在侮辱王海军，也是在否定这三位的权威性。
“李师傅，这道菜我们都尝了，我们一致认为口味恰到好处，根本不咸。”
白胜利道。
“姓陈的，你他妈的都没喝过一口我的汤，凭啥说咸了？”
王海军仍旧在咆哮。众人也把目光集中在李保健身上，都想知道，他改怎么解释自己的这句话。
李保健不慌不忙，冲着三位评委道：“没错，我没喝这道菜的汤，但既然你们说这道菜的咸淡恰到好处，那不用问，一定就是咸了。”
三位评委一听。不由的都皱起眉头，也都有些生气。我们说恰好就代表咸了？那不就等于说我们三位连咸淡都搞不清楚么？
白胜利忍着气，道：“李师傅，别卖关子，讲讲你为什么这么说吧。”
“好，我请问各位，做菜的目的是什么？”
李保健环视周围，问道。
“废话，当然是吃啊。”
王海军道。
“那我再请问，我们吃饭或者招待客人，可不可以什么都不吃，只喝一道汤？”
李保健再问道。
“当然不能，汤的作用，是用来调和食物，通顺食道，促进食欲，消涨解腻的。”
白胜利道。
“没错，所以一桌酒席，汤一般是最后上的一道菜。那么我现在请在场的三位评委，对了，还有你王海军，就当成是吃一顿酒席，坐下吃吃看。”
人们不解其意，但见李保健侃侃而谈，好似胸有成竹，便更想看看他这葫芦里到底是卖的什么药。
“好，服务员，重新拿几幅碗筷来。”
白胜利吩咐道。
王海军不服，也扯了一把椅子坐下，大金牙左右看了看，也坐了过去。
“你们也去尝尝吧。”
李保健对李为民和小燕说道。
父女俩对视一眼，也坐了过去。其实此刻，他们父女俩的心里开始打鼓，虽然这阵子以及刚才做这道菜，都让父女俩明确的感觉到李保健的神奇，但喝都没喝一口，就断定人家的汤咸了，这还是让父女俩心里没底，担心这是李保健为了取胜，在信口开河。
服务员很快拿来了碗筷，分给坐在桌前的众人。
李保健抱着双臂，围着桌子转了一圈，笑眯眯的看着众人端着碗筷，吃喝了起来。
三道菜已经评判完，所以也不必再保持菜的原样，刚才鱼咬羊和软饭鸡的香味，早已令在场的所有人垂涎三尺。他们索性甩开腮帮子吃了起来。
也就十几分钟，鸭子被吃光，鱼咬羊的盘子里也就只剩下一颗鱼头了。
人们放下筷子，拿起汤匙，舀起汆丸子里的浓汤，品尝了起来。
“咦……”
白胜利只喝了一口，不由的眉头一锁，呼出一声诧异。
“这……怎么真的感觉是咸了。”