大健康连锁店运营管理策略
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第一章 健康产业连锁店发展前景

为什么开设健康产业连锁店

20世纪90年代以前,人们对健康的判断标准是身体有没有产生疾病。比如说感冒了,表示身体发出了不健康的信号;得重病了,表示身体的健康状态遭到严重破坏。那个年代,人们对健康的要求很简单——不得病。

随着生活水平的提高,人们对健康的重视程度也逐渐提高,不再以生病与否来判断身体的健康程度,亚健康以及一些潜在的疾病也越来越引起重视。于是,养生的概念渐渐深入人心,琳琅满目的保健品不断出现在人们的视野当中。

作为健康产业经营者,更要为民众合理合法、快速有效地提供优质健康产品,与消费者构建便捷的联结方式。过去,健康产业常用会销这一经营方式,即将消费者召集在一起,通过开会的方式向消费者介绍产品、进行销售。这一方式曾经取得了良好的效果。只要会销讲师能够全方位地将产品进行说明,正确地引导消费者,通常一个会销取得的业绩要抵得上门店一个星期的业绩。

然而,会销方式也存在一些弊端。一方面,会销模式被很多低端经营者不正当运用,把现场搞得如同非法传销一般,在社会中造成了很坏的影响,给大众留下了不好的印象。很多消费者一听说是会销,想也不想就会认为那是骗人的。因此,会销已经越来越难做了。

另一方面,国家及各地政府也出台了相关规定,不允许以会议的方式进行保健品营销。这一规定让很多健康产业从业者不知道何去何从。

话说回来,即使国家不出台这些规定,会销做到今天也该到重新洗牌的时候了。如前面分析的,会销的不规范经营、市场的掠夺式开发,已经让会销的诚信度降到了最低点,再加上一些假冒伪劣产品的泛滥,让民众谈到会销就会想到欺骗,让政府看到会销就会想到限制。

当然,投身健康产业本身没有错,也是明智的选择。综观中国健康产业,销售额已经突破了千亿元大关,所以整个形势还是良好的。那么,要继续从事健康产业,就需要开发一种新的经营模式,那就是本书的重点——健康产业连锁店。随着互联网近年的高速发展及普及,我们可以将健康产业与互联网相融合。从这个角度经营,大健康时代将会迎来一个新的春天。

健康产业连锁店模式可以有效地避免单纯的会销模式引发的种种弊端,主要体现在以下几个方面:

首先,实体店提升信任度。虽然现在网购非常火爆,但是关乎身体健康养生的产品,人们还是习惯去实体店购买。一方面,实体店可以亲眼看到、摸到、闻到产品,方便顾客进行全方位的了解,认为适合再购买;另一方面,即使产品出现问题,也可以找到店家进行协商,因为店铺是跑不掉的。尤其对于一些老年人来说,他们更认同这一点。

其次,实体店与会销相结合,可以合理合法地发挥会销的优势。如今,走在大街上,随处可见一些健康产业的连锁店,如养生会所、中医养生馆等。如果你仔细观察,就会发现这些养生实体店大多以连锁店的方式经营。经营者可以收集各连锁店的潜在客户,安排会销讲师进行周期性的会销,效果不亚于传统的会销模式。

最后,互联网这几年发展异常迅速,这一点相信每一个人都深有体会。当然,健康产业连锁店的发展也离不开互联网行业,尤其是在用户信息的采集、利用大数据分析锁定客户、产业布局等方面,互联网起到了不可比拟的作用。

例如,大家熟悉的修正药业,他们的发展规划充分结合了互联网模式。线下,他们设立有修元堂、修养堂、修正堂三大连锁店,各个连锁店的主营产品也不尽相同:修元堂主要以传统滋补品、功能食品为主;修养堂主要以保健品和五行膳食为主;修正堂主要以药品和医疗器械为主。线上,他们构建有“三修健康网”和“三修健康商城”,并与中国教育电视台合作推出“全民话健康”栏目。

在线下,修正药业的产品通过连锁店的形式深入人心,与客户零距离接触,获得了客户的信任和好感,树立了良好的用户口碑。在线上,从提供健康知识、展示企业风采的角度讲,有“三修健康网”;从销售营销的角度讲,有“三修健康商城”。单从这两个网站来看,除了产品体验,客户的需求基本上都可以通过线上满足。此外,通过与知名媒体的合作,他们加强了品牌宣传力度,提升了品牌的知名度,强化了产品在客户心中的地位。尤其在互联网发展如火如荼的今天,这种线下连锁店、线上网络平台组合的方式,不可小觑。

从修正药业的例子可以看出,互联网的介入让健康产业连锁店更具优势。连锁店解决了客户的信任问题,互联网解决了客户的信息问题,从而有效地提升了健康产业的发展。所以,在大健康时代,健康产业连锁店是时代发展的需求,更是众多健康产业经营者需要把握的时代命脉。