第24章 锅巴往事

所谓锅巴者，乃焖饭时紧贴锅底的一层略带焦煳的饭粒也。

锅巴不算正经饭，刚出锅时除了味带焦煳，口感也不好，发艮，硌牙。如果主人待客时将锅巴混在饭中端上餐桌，等于宣告家中余米无多，是一件很丢面子...