第72章 破军之情史
小花父女的故事传递出浓浓的人间烟火气，用包子饺子这种朴素的食物传递了人与人之间朴素的感情，但是丁铛听了反而闹着解无忌要吃包子，还要解无忌复刻出当年的味道，她潜意识里想到参与到解无忌的过去里，可惜自己不能穿越。解无忌废了一番功夫满足她的要求，去挖了些野菜、烘干，调馅，用猪油炒一遍，再用蛋黄和嫩豆腐加肉丁调配，丁铛吃了五个，然后说：“以后不许给别人做包子”
解无忌：“我是厨师，怎么做到不给别人做包子？”
丁铛：“我要有一份私享菜谱，只有我能吃到！”
小妖精真是会磨人，解无忌答应饕餮榜选完之后给他做一份私享菜谱，丁铛才扭着屁股去晒太阳打盹。
这回算是过关了，虽然丁铛心理还在打主意要继续大厅解无忌的情史，但是眼前总算是太平了。
饕餮榜准时公布了排位赛的结果，三百家餐厅排名出炉，福禄酒店排名299。怎么？塑料凉鞋，真皮包，加厚牛仔裤，破洞羽绒服还是得看胃品会？这怎么是给面子了？踩线过是谁给谁的惊喜？
徐太权在家烧香：谢天谢地，这是第一次有这么高的名次，谢谢徐家祖先保佑了。
连芊芊知道之后继续打游戏。其实其他员工知道之后也是差不多，先不起太大情绪起伏，都是表面上高兴一下，说些好听话给后厨。
他们都不知道，反而是他们这些觉的评选和自己无关的人拉低了分数。
刘紫薇确实加以干涉，但是干涉的结果不能改变所有评委的评分，结果就是今年的分数都很高，只有福禄酒店是按照往年的评分标准实实在在执行打分的。福禄酒店最后一天的试菜解已经没有参加，她突然呼吸困难、腹痛难忍，已经对评选的事有心无力，妙可这次在医院陪床，她好担心越姨娘会坚持不住，有时候给人家装女儿太入戏了，假女儿会比有些亲生的还孝顺。
解无忌对这个名次坦然接受了，只因为一点，排在他下面的那个第三百名，是周师傅所在的一品香，是解无忌从厨师学校毕业后拜的第一个师傅，师傅排在土地后一位，足够任何人暗爽了。
一品香活该第300名，是个比福禄酒店还旧的餐馆，面积虽然有三层共千余平米，但是上到老板下到服务员，平均年龄有八十岁了，周师傅也六十多岁的，不知道自己炸的排骨自己吃不吃？
解无忌和周师傅曾经也是亲如父子的，周师傅那时候已经在一品香做总厨很多年了，解无忌本想租做西餐，因为在厨师学校西餐课他的成绩更好一些，而且西餐后厨没那么大油烟，但是周师傅找到解无忌，他一直在厨师学校的毕业生里寻找好苗子，厨校的师傅推荐了解无忌给他，周师傅一眼就看上了解无忌，要让解无忌继承他的毕生厨艺。
周师傅的乐山炸鸡和口水鸡等等鸡系列的菜是远近闻名的，也都是一品香的招牌菜，解无忌想学一两道，就姑且拜了师傅，但是不去一品香后厨学，解无忌和周师傅注定走不到最后，何必开始时那么认真呢，没有拜师仪式，周师傅确是期待过高了，即使解无忌那么尊敬他，一年之后解无忌告辞，周师傅还是很生气，骂他是个白眼狼。
解无忌关心周师傅的第300名多过关心自己的299。恐怕周师傅也拒绝了巨日集团，不然一品堂就不会还是些老年人在做服务员了。一品堂是一个地道的川菜馆，八十年代川菜馆开始走出四川，看着北方各地川菜馆的生意兴隆，本来在四川本地开店的一品堂的老板带着同乡一起杀出来，从千禧年到现在有些员工已经在一品堂度过了人生最好的二十年，菜色也是保持不变，维持着原本的家乡味。好在川菜本就有丰富的菜式，有了老顾客，无论是川北凉粉还是川西的藏味，食客都照单全收。
解无忌记得周师傅教他做了一道古蔺麻辣鸡，后来被评为非物质文化遗产，解无忌后来很少再做，但是再遇到XJ椒麻鸡师傅，总会说XJ椒麻鸡是跟着四川人入疆才改良出来的，我来给你做一道四川麻辣鸡如何？
周师傅同时也关注到了299福禄酒店，公布榜单这天，周师傅一个人来到了福禄酒店，问了服务员后厨的师傅是谁，得知是叫解无忌，周师傅鼻子哼了一声：“是这个臭小子！输给谁我也不能输给他啊！”于是就黑着脸闯到后厨。
“周····周师傅？”
“小子，让我看看你的功力！”
“怎····怎么看？”
“麻辣鸡给我上一道。”
饕餮榜不会禁止这样的私斗，但是以往有对排名不服气的都会去对家那里暗中踩一下，这么明着进厨房点菜还是头一回，也许周师傅是仗着是解无忌的师傅，也不怕别人说他小气，就去展示了一下四川风格。
解无忌点点头，叫小武给他打下手。
解无忌：“周师傅，我这些年去了很多地方，也去了四川泸州，这里没有地道的泸州黑窑土鸡，我选三年以上的公鸡代替，小武开火。”
小武：“师傅，是水锅吗？”
解无忌：“先卤。”
小武笨手笨脚的弄锅。
周师傅：“你哪儿找的傻子当徒弟？”
小武：“你谁啊你！”
周师傅傲慢的不说话，解无忌笑一笑。
解无忌：“小武，这是你师爷。”
周师傅：“别，我可担不起！”
解无忌：“周师傅，我们也快十年没见了，您好好吗？”
周师傅：“做你的菜，要是叫我挑出来太多毛病，我要······教你主动退出饕餮榜评选，你看怎么样？”
解无忌笑一笑，招呼一声：“来个人，给周师傅上茶。”
栖无忌煮鸡之后，过了一下冰水，周师傅看到皱眉，自己在旁边都坐不住了，恨不得上去指点。