第67章 简单选择,君臣相佐
“诶诶诶,天生,老道我来帮把手!”
察觉到氛围不对劲,魏老道也是有眼力界的,直接摆了摆手,跟着就跑进了厨房里面,不管是捣乱也罢,帮忙也好,总算是不在小饭馆里碍眼了。
山鬼和迟玄对视一眼微微一笑,却也还是联手布置了一道禁制,有此所在,哪怕是那位水神出手衍算,也不知道这里到底发生了什么。
而她们这对闺蜜几乎同一时间,都说出了一句话。
“你(我)的道心?”
未曾想,两者都是这么默契,好友之间的心有灵犀,便是如此让人觉得不可思议。
只不过迟玄是面露感慨,而山鬼依旧是有些疑惑。
“其实也没那么复杂,只不过是多看了一会人间,然后自然而然就稳住了。”
细节迟玄懒得说太多,但透露出的信息却还是让山鬼若有所思。
“所以你才选择了那个少年,进行最后的一次结契?”
“他有这个天赋?”
出于对于好友的担忧,山鬼忍不住开口,不过很快她就意识到,自己其实是说了一句废话,能够被自己好友,以及那人同时看好,自然就不止是天赋好这么简单了。
心性,天赋,甚至是为人处世,品格,未来,等种种方面,恐怕都得入他们的眼才行。
有这两个极为苛刻的存在评价,赵天生的资质禀赋到底如何,已经不言而喻了。
“看来是我多想了。”
“只不过,无论成与不成,不能再和玄儿你在衡山神府之中,再次共赏奇景了。”
遗憾之意溢于言表,对于山鬼而言,与迟玄漫步山间,见证春夏秋冬,雨雪晴天,也算是一种极为美好的记忆。
但既然这是迟玄的选择,那么山鬼也不会有什么意见。
当然她也更希望自家的好友是能够走一条更好的路,而不是最终会面临消亡。
“洛女你这还担心的太早了。”
“哪怕是至圣夫子以及道祖到了那等地步,也花费了不少的时间,小天生的天赋不好说,可就算是能走到那一步,恐怕也得花费不少的时间。”
“你与我都还有很多的时间。”
迟玄明白好友心中的哀伤,不过却也没有太过在意,即便是游历了九州,也总有回湘府的时候,届时衡山神府的距离不也就是一念之间的事情?
别忘记了,如今的迟玄可是压制着修为和心智的,只不过当赵天生迈入了四阶以后,她的束缚又松开了那么一小点。
对迟玄的话,山鬼也是轻轻一笑,然后看向了赵天生所在的厨房位置。
“怎么,你的这个结契者,还想着要招待我带来的那些下属?”
“你没和他说,这些家伙嘴巴都刁得很么?”
见到迟玄面露自豪的笑意,就连山鬼也忍不住真正的露出了好奇之色。
“能够让你这么自信?”
“我现在倒是真想知道,那个少年人有什么本事了!”
迟玄拍了拍对方的香肩,两者的玉臂环绕,她面上露出了一丝笃定之色。
“肯定不能让你失望!”
“其实你应该要期待一下,这道料理之后,小天生会为你烹饪什么东西!”
被好友的自信给感染,山鬼望向了厨房之中,似乎在她那双看似多情,实则一样是淡漠而高远的眸子里,也终于浮现出了一丝真真实实的期待之色。
...
专心在处理食材的赵天生,没有理会嘴上说着要帮忙,实际上进了厨房就很自觉找了个地方猫着,绝不打搅他的魏老道。
眼神十分专注的在将那些裙边和腿肉上的老皮死皮去掉,还有上面带着的一些黄色如同鸡油一般的油脂部分,这些几乎都是鳖类食材要处理时候的重点。
可以说赵天生就这一点,让迟玄觉得不可思议,他似乎总能无比精准干脆的处理食材。
甚至是一些不够熟悉的食材,也在接触过一两次后,迅速的上手,并且敏锐的找到怎么处理的办法。
这都已经不能用天赋来形容了,在迟玄眼里这简直就是一种天授的神通。
于是乎一大堆的食材被赵天生浇淋了热水几次,混合星力的配合,终于是被清洗干净了。
腿肉和一小部分的裙边且不说,后面拿出来的那大部分裙边就都被赵天生分切以后,装在了一个篓子里,也是为了滤水将之前洗干净的裙边晾干,不会变得水汽十足。
实际上在思索了很久后,赵天生最终还是选择用更简单的办法来处理这些裙边。
因为鳖类食材,肉是滋味十足,鲜美无比,但是裙边其实主要是脂肪,胶质组成,口感方面的趣味性要远大于味道。
既然如此那么更加简单的搭配,不需要太多复杂的佐料,才是制作这等食材最上级的办法,保留这等裙边最完美的口感,并且还要让味道进去,那么就得靠一个特殊的技法!
若是烹饪的时间够久,那么可能都还用不到这一点,但如今时间颇为的紧张,那么就不得不用这一招了。
或许会让裙边的口感稍稍缺失一二,但是这就好似阴晴圆缺一般,有失就有得。
更何况,这种口感的变化,又何尝不是裙边这种食材的精彩之处?
只见赵天生很快挑选了几种食材出来,除了鸡鸭,猪骨之外的常规操作,竟然还有小米以及一些简单的药材之类,比如红枣,黄芪以及薏仁等物。
几乎都是补血补气为主,中药味道极淡的类型。
之所以这样的搭配,同样也是考虑到鳖这类食材,尤其是紫纹老鳖这样修行不知多少年的,是不是会多少积累一部分的水汽,寒气在体内。
那么要烹饪的时候,考虑到每个食客的相性不同,赵天生在烹饪的时候就必须提前规划好阴阳凉热这些方面的东西。
整鸡,整鸭,以及猪大骨都焯水后,直接开始熬煮,甚至就连小米也开始泡水,至于那些药材,更是洗干净后用了个纱布包住,混上了葱姜片,白胡椒粒,就开始和那些鸡鸭大骨一起炖煮。
可以说该准备的东西,都已经开始预备,赵天生面前的这些滤水的裙边也终于到了要动弹的时候。
其实说起来,要做的特殊技法也没多少神奇的,无非是四个字‘逢烧必炸’罢了。
只见在那汤锅旁边,一炉红旺旺的火焰蒸腾升起,而炉灶之上铁锅之内一汪清油,也开始不断的响起,细密的‘淅沥沥’的爆油声...