第14章 输赢已分,大鱼闻饵
色香味意,此为料理之本。
哪怕是最后升华的术法道,也是在这根本之中延伸,其中色为眼相,香为鼻相,两者都是最为首先令食客震动的部分。
在那加热的铁盘之中,一颗颗散落晶莹如白玉雕琢而成的米粒,一点点散乱在各处的金黄鸡蛋,还有各种各样的配菜,带着点土黄色的春笋粒,绿白相间的鸡毛菜,青翠的藜蒿,还有青褐色的雁枞菌碎,这一切都被热气笼罩。
野葱的葱花点缀在炒饭上,热气将其中的辛香味道释放出来,又与炒饭的各种香气混合。
最后就是刚刚与这些配料煮过的鲫鱼汤,再又加入了一些葱花滚煮后,便成为了这份炒饭最佳的搭配。
...
也就是在烹饪完成,菜品制作好摆放完成后,赵天生才吐出了一口浊气。
他的星力运转,为了控制住那刚刚弄出来的‘炮炉’火候,实在是消耗干净了。
不过达成的效果也超乎了他的预料,可以说这道料理如今也算是勉强能够称得上是他此时的巅峰了。
已经稳稳的立于‘庭宴’级料理之中的上等水准。
要知道,此世食材拥有不同的品级,料理自然也有不同的水准,从最初可以制作,到掌祀修行在筑基三阶时候大多数烹饪的,就被称为‘寻常’级别的料理。
可以几乎把食材里的元气没有浪费的使用,就是寻常的料理水平了。
再之后就是‘庭宴’级别,不但可以将元气完整保留,味道更是超越了食材本身的范畴,可以登上任何的宴席,最关键的是不同的食材配合,还产生了更多的效果。
而‘庭宴’之后,就是‘真味’‘道贡’‘天飨’等级别。
又都有不同的标准需求,其中也和掌祀修行的境界息息相关,赵天生如今能够做到的也就是在‘庭宴’级别当中,烹饪出堪称是上佳水准的料理。
既是...同样属于‘庭宴’料理之中,却也有上下之别的...‘上佳’级别!
...
摇了摇头,虽然已经决定不再继续跨州游商,可这位李姓的游商掌祀,也没有想到自己最后的一次烹饪,居然会有这样的一个对手。
‘或许我消化掉今天这一场祭决,真能有望迈入掌祀修行的第四境?’
‘届时或许迈入七阶真人之境,也不是没有希望。’
心中生出了一些杂念,可是他又很快的坚定了自己的意念。
祭决还未结束,怎么可以就已经开始想着输了怎么办的事情?
‘还未必会输呢!’
‘上林苑产出的鹿肉,在品质上绝对是压制对方一筹!’
这位李姓的游商掌祀,拿出了自己最后需要加入的食材,猛地一撒,同样也是考虑到了保温的效果,滚烫的羹汤,咕嘟着大泡,靠着热气的发散。
其中散发的幽香,竟然隐隐能够与赵天生的炒饭抗衡一二。
这也让那些围观的游商掌祀们精神一震。
‘不能被吓倒,那小子就算是厉害,李大哥也不差!’
见识到了赵天生的那一番手艺,可以说在场的这些游商掌祀都已经有些无法用言语形容了。
尤其是那个田姓的青年,不断的回忆着自己看到的那些烹饪技巧,还有为什么会那么做的原因,可是很多东西没有人指导,还是无法完全的理解。
‘一切都有希望!’
不过很快他就放弃了再探究根底。
反而看向祭决中心,如果他的揣测没错,那么自家的那位李大哥确实是还有一线生机。
除非...
他看向了赵天生的位置,此时这个少年掌祀面色并不好看,双眸之中却有一种令人无法忽视的精芒,如同天上星辰,幽暗晦明,难以揣度,大日不能掩其辉,明月不能搓其锋。
‘除非,他的那道炒饭,完全碾压了李大哥的料理。’
‘不...应该是...碾压了那块,已经绝对还半只脚在玄丙级食材当中的鹿肉!’
...
这个时候其实一直沉默,没有发声的紫纹老鳖,才是真正的有些紧张。
好几次看到赵天生烹饪的手法,以及展现出的东西,它都开始有些后悔了。
不过如今既然已经祭决完成,那么也没有什么好说的了。
“‘荷香鹿肉羹’!”
“我的料理完成了。”
那神州而来的游商掌祀站在自己的料理身后,火热的蒸汽将他的身形隐隐淹没。
对比起来,赵天生看着就没有什么气场了。
面色微微苍白,不知道是烹饪花费了太多力气精神还是什么,铁板微微的轻响‘滋啦啦’,散发的香气却已经是令人与非人尽皆侧目。
“‘春风一锅绝’!”
“我的料理也完成了!”
言语依旧自信,赵天生示意作为评判的紫纹老鳖,择一来尝试。
其实这个时候已经没有什么好选的了,考虑到味觉上的优势,这头老鳖唯一的选择就是先品尝对方的料理。
果不其然,也不见有用前肢做什么,一个汤碗便已经装满了‘荷香鹿肉羹’,横空来到了紫纹老鳖的嘴边。
轻轻一嗅,那紫纹老鳖就露出了讶然之色。
“果然是有些荷香。”
很快一碗鹿肉羹就进了肚子,淡淡的鹿肉的鲜美从它的咀嚼当中泄露出来,也让围观的建宁居民们闻到,那股子特殊的鲜美气息,确实是让人有些食指大动。
尤其是好野味这一口的,更是咽了咽唾沫。
‘好吃,很好吃...’
但越是咀嚼品鉴,那紫纹老鳖就越是没什么表情显露出来。
‘各种食材的滋味都有,最终以荷叶的香气为绳索勾连了全部的食材。’
‘鹿肉的野味被驯化,不再有半点的令人不耐,反而成为了鲜美羹汤的一部分...’
‘但...’
‘只是如此了么?’
睁开了自己芝麻绿豆大的小眼睛,不知为何好像在场的掌祀修行都可以从中品出一种情绪叫做‘就这样’?
吃完了这一碗鹿肉羹后,紫纹老鳖长久没有说话,但是这种沉默,似乎就已经是一种答案了。
“还是让我再试试,天生掌祀的料理吧...”
终于,紫纹老鳖拖了一会后,才缓缓开口。
却不料被那神州来的游商掌祀打断。
“还请阁下,告知一二,我的料理到底如何吧!”
眼中露出了坚毅的光辉,源自于兵家血脉传承的勇毅,并没有令他退却。
即便是输,他也要知道自己到底是败在了哪里!
“李大哥!”
“少卿大哥!”
其他的几位游商掌祀,也喊了出来。
他们此时也已经察觉到了,这次的祭决似乎已经走向了一个他们不想见到的方向。
然而那位李姓游商掌祀只是摇了摇头,坚定的看向了紫纹老鳖。
“我想要知道详细!”
“还请,评判告知!!”
...
“嗯...”
“既然你想知道的话...”
紫纹老鳖,看了看祭决之中的两人,发现赵天生也没有阻拦的意思。
也终于将胸中之语吐露了出来。
“你的料理,羹汤黏滑,又不过于厚重,反而有一种清新之感。”
“荷香的味道贯彻在各个食材之间,好似串联它们的丝线,每个食材都有自己的味道释放,又在鹿肉羹的部分里,进行了调和。”
“可以说,在掌祀之境的三阶‘分’的领悟,已经是炉火纯青,有望迈入第四阶了!”
听到紫纹老鳖的评价,几乎都是赞许,但...为什么呢?
既然都是赞赏,为什么尝了他的料理,竟然还是感觉如此的‘普通’?!
似乎是看穿了这位游商掌祀的疑惑,同样也是在场的这些建宁镇居民,以及那些外来游商掌祀的不解。
“但是,我已经尝过在炉火纯青之上,登峰造极,甚至是返璞归真一般运用‘分’之奥妙的存在了。”
“分与归,有效的统一,变幻莫测。”
“每一次的品尝,同样的料理,入嘴食材份量变化,就是不一样的感受。”
“这种层次分明,这种不同的变化...”
“自然就让你的‘鹿肉羹’,算不上惊喜!”
如果说之前的评价是对那李姓游商掌祀的赞许,那么后面这一段,就是彻底的打击了。
这尊非人哉话里话外的意思,只透露出了一个事实。
‘你的天赋太差了!’
很显然,这位游商掌祀也听明白了这个意思,于是乎他的面色一下就惨白无比,甚至比起星元被掏空,在缓缓恢复的赵天生,还要更白了几分!
但他很快就稳住了自己的心神,吐出了几个字。
“我要...”
“试菜!”
...
就在赵天生展现出自己特殊灶台的同一时间。
黄家在观察这次祭决的下人,赶紧的往回汇报,尤其是当知道,他们请来的游商掌祀似乎要落败的时候。
那管家的面色是一下灰如土色。
倒是那位黄老爷则是惊得站了起来,但是双眸之中爆发出了更加强烈的精芒!
‘果然是能够惊动府城那些人物的存在。’
‘这样的人情够大了!’