第12章 掌祀奥秘，败如山倒
‘元，始，分，归，微，和，耀，极，天。’
‘此乃掌祀星境的九阶之名，也代表了掌祀一脉在烹饪探索里，对于色香味意术法道的探究。’
‘天生明明只是在星境三阶而已，居然已经开始接触到掌祀一脉...’
‘超过了实质的‘色香味意’，接近于精神层面的‘术法道’一系的感悟了？！’
要知道作为‘玉食仙’，迟玄生活的岁月堪称古老，这么长的时间里，多少天骄人物，都曾经见证过他们的一生，就算是超过了她的理解范畴，也不至于如此动容。
可是赵天生不一样，正因为是她的结契之人，更是她亲眼看着两年来如何成长的少年。
这种突然就变了个模样的进化，格外让人觉得不可思议，也更加震撼。
‘春意一锅绝？恐怕是春风随我意了吧？！’
看着赵天生不紧不慢的动作，迟玄也忍不住开始胡思乱想起来。
至于小馆外面，那一尊被魏老道如临大敌的非人哉，在她眼中也不过是一条过江的爬虫。
正好昨晚那顿‘飨宴’赵天生得到的反馈修为，对于他本人而言只是令三阶稍稍前进了一步，可是对迟玄来说，不亚于可以放开手脚，稍微大点动作一二。
‘虽然拔苗助长不好，可是对天生来说，似乎也不需要担心这许多。’
‘真要是多一份地乙级的食材在手...’
‘也算是一分难得的底蕴！’
似是无意之中瞥了那兜帽身影一眼，却令那刚刚有所触动的存在，如临大敌，似乎生命随时会受到致命的危机。
敏锐的神魂在告知其要迅速的远离这个可能会导致性命毁灭的地方，可是他更加惊人的第六感却在提示，如果这次离开了，就会失去一个巨大的机缘。
游移之间，这戴着兜帽的身影，浑身的气息也不禁泄露了一丝，让一直注意着现场情况的魏老道，终于察觉到了不对劲的痕迹。
不过魏老道还是冷静的，没有做出什么过激的动作，反而是扯出了自己的旱烟杆，再次抽起了来，袅袅烟雾蒸腾，飞升至众人顶上又散开来去落入无形之间，开始默默的为可能的出事，做足准备！
...
‘春风知我意，吹梦到西洲。’
赵天生从处理食材的地面站起来，伸了一个懒腰，感受着环绕在周围的和煦春风，心中不知不觉当中，便有一股难以言喻的暖意环绕。
此时他看了一眼对面的那名游商掌祀在烹饪的料理，很快就察觉到了对方制作成品的出色程度。
那将会是他在建宁镇从未见过的水平。
也只有遇到了这样的对手，对赵天生来说，才有祭决的意义。
认识更多不同的食谱，烹饪手段，以及...关于这个世界的一切一切！
才是对他这个新生一世，重获生命的最好回答。
眼看对面的游商掌祀，开始将已经做好的鹿肉羹回锅，用汤汁开始缓缓煨煮，他就知道对方的料理几乎已经快要完成，已经是等待组装了。
那么他的这一道‘春风一锅绝’也该亮相了！
...
有着前世的认识，有一点赵天生和如今的掌祀修行不同的是，他对于烹饪以及调味的认知，一直处于一个极大身位的领先，就是任何的食材与辅料的配合，都是互相影响的，哪怕有星元的掺和。
食物本身释放的滋味，并不会因此而消失，它或许会被压制，被隐藏，但依旧存在。
所以赵天生无论制作什么料理，都是在味道的配比上，呈现出一种层次分明，又好像它们复合一体的比例。
其中的核心关键就在于，确定一个主题，然后留下一点食材自己发挥的空间，一根主线串起诸多的大小珠子，形成一道味觉上的珠帘。
这便是赵天生的料理哲学。
春笋，雁枞菌，还有鸡毛菜，以及在湘水边上生长的另一种水生春日时令食材，藜蒿。
再搭配上，春日阳光下刚刚冒出头的新鲜野葱，鲜灵的鸡蛋，和才从水中捞出来，已经去掉了泥腥，唯有清甜滋味充满的鲜活鲫鱼。
没有太多复杂的东西，只有近日里最常见的食材，却好似是可以囊括整个湘府的春日一般，只是摆出来就给人一种格外明亮的感觉。
‘果然真的是开始涉及‘术法道’了。’
‘这是‘势’的一种！’
‘凌驾在‘意’之上...’
迟玄也从这种情况的出现，肯定了自己的判断。
不得不说赵天生的成长确实是远远出乎了她的预料之上。
倒是在场的其他存在，没几个有这样见识的，哪怕是出身不低的那位游商掌祀以及魏老道，也同样也没有看出什么端倪。
反而是被迟玄吓得始终迟疑不前的那尊戴着兜帽的生灵，似乎是品出了一些什么东西。
终于肯定了自己的灵觉，下定了某种决心。
‘嗨，不过是些山野小菜。’
‘看来李大哥赢定了！’
游商掌祀一伙当中，那个格外急躁的郭姓大汉见到赵天生摆出来的东西，忍不住撇了撇嘴巴，甚至开始放松了身子，隐隐发笑。
‘果然是小镇小地方，没什么见识。’
‘神州上林苑的鹿肉，就算是跨州到此，已经不够新鲜，跌了级别，也不是这些东西可以比较的。’
‘赢定了！’
倒是那个姓田的青年人，看着赵天生的神色，以及那些‘简单’菜品上面不太寻常的光泽，虽然也说不出一个所以然来。
但是他却明白一件事！
事有反常即为妖，心中生出了几分不妙的预感。
说不定，这个小镇冒出来的掌祀，他们随便接的这么一个任务...还真是遇到了一个不得了的人物！
...
被赵天生精心整理，清理过的食材，便有一种格外的色泽，仿佛水灵灵的，又好像是镀上了一层光泽。
别说是那些游商掌祀有精明的看出不对劲了，哪怕是周围围观的那些镇民们也感觉，怎么天生伢子手就好像有什么仙法用了一样，经过他手的食材，就格外好看一点？
“嗨呀，这就是精益求精的效果啦！”
“你们都不懂！”
听到旁边人议论，常熟叔忍不住得意的开口，就好像是自己的孩子出色一样。
外人的议论对赵天生来说，在这个时候已经无关紧要，当他全身心的开始烹饪的时候，只有涉及这部分的东西，才会引起他更多的注意力。
已经沉淀了一夜的‘枞菌菌油’，被他从灶台旁边的一处有着‘冰霜符’提供低温保鲜的柜子里拿出来。
土黄色的陶碗，在普通人家里到处都是，甚至开盖以后也没有半点什么特殊的香气出现，但只有尝过的人才会明白，等到遇到合适的温度，那看着没什么出奇的‘枞菌菌油’到底会爆发出何等恐怖的威力。
至少魏老道已经将旱烟口松开，稍微咽了下自己忽然唾液满溢的喉头。
那味道，现如今也只有他现在才知道是何等销魂。
只见赵天生手速飞快，春笋，新鲜的雁枞菌，鸡毛菜，还有藜蒿，以及野葱等物，都已经切成了细末。
春笋是已经提前焯水过，只有新鲜的鲫鱼没有处理，而很快鲫鱼就遭遇了众人可以想象到的尸骨无存，不但是两面煎制到焦黄的时候，才加入了葱姜白胡椒粉和热水，来滚煮。
更是在鲫鱼的味道开始释放出来以后，赵天生还拿着铲子疯狂的将鲫鱼给捣碎，更加彻底的释放了这个时节鲫鱼最为丰富的味道。
也就是在这个时候，一个过滤棉网被赵天生放在了漏勺上，然后直接换了一个锅，将一半的鲫鱼汤过滤后倒出来，剩下的一半鲫鱼汤过滤后继续放回锅子保温，就等待着下一步动作。
而滤出来的鱼肉和鱼骨也没有浪费，棉网包裹封死，就和之前倒出来的一半鲫鱼汤继续熬煮，需要再浓缩到剩下个三分之一左右的时候，这才是到了赵天生需要的程度。
这个时候他取了一个小锅，用土黄陶碗里的菌油烧热，又将春笋末和新鲜的雁枞菌末，以及藜蒿末，分批次的加入进去，进行一个简单的调味翻炒。
现在就可以稍微加入一点点的盐，入一个底味。
此时那萦绕的香气就已经可怕得不得了了。
即便是作为对手，那游商掌祀看向赵天生所在的位置，也是露出了震惊的神色。
因为光从香气一个方面来看，他的料理已经算是兵败...如山倒！！