第二章　身体是由什么构成的

我完全就是我的身体，此外别无其他。

——弗里德里希·尼采

现在，让我们开启一段探索人体奥秘的快速旅行。在本书中，我常常称人体为“你的身体”，有时也称之为“我的身体”，好在这种称谓并不归属于差别巨大的学术问题的讨论范畴；现在，我正在讨论的是你我身体的构成及其运作方式。作为一名科学家，至少在有关身体的方面，我赞同尼采的观点，所以就从“我们所做和所想的每件事在某种意义上都来自身体这个复杂的生物结构”这一假设，来开始我们的人体探索之旅吧！你的眼睛正在阅读这些文字，你的大脑正在思考这些文字所蕴含的思想，你的面部肌肉正在不由自主地抽搐，以表达认同、愉悦、疑惑、愤怒等情绪，这些反应如何影响你对上一餐食物的消化……所有这些以及更多的身体结构，构成了现在的你。

那么，让我们看看我们是由什么物质构成的，以及它是如何运作的吧！不幸的是，我不能让你直接看到它的运作过程，因为我们无法直接看到。我们身体中发生的很多事情是意识无法触及的，当你阅读的时候，你感觉不到你的骨髓中正在制造红细胞，所以我们需要科学帮助我们了解身体是由什么构成的，以及它们是如何运作的。我将简单介绍一些具有互补性的观点。