50　怎么知道自己吃饱了呢？

饿了，就得吃东西，可什么时候知道自己吃饱了呢？美国加州大学旧金山分校的研究人员在《细胞》（Cell）杂志上发表了研究报告，为我们揭晓了这一问题的答案。

研究人员采用光遗传学技术（一种通过结合光学与遗传学手段，精确控制特定神经元活动的技术）对小鼠特定神经元进行基因改造，并刺激小鼠肠内不同类型的激素敏感黏膜末梢，观察是否能使饥饿小鼠停止进食。研究人员最终确定，只有刺激感觉胃肠伸展的IGLE神经元才能促使小鼠停止进食，尤其是刺激肠内IGLE拉伸受体时，消除饥饿小鼠食欲的效果更为显著！

简单来说，进食后肠道拉伸，激活迷走神经伸展传感器向大脑传递饱腹感信号，从而让机体停止进食！

好了，“吃饱了撑的”这句话未必正确，但是“撑了，才知道吃饱了”是没错的。

参考文献

Ling Bai, Sheyda Mesgarzadeh, Karthik S. Ramesh, et al. Genetic identification of vagal sensory neurons that control feeding [J]. Cell, 2019(5): 1129-1143.