23　少用纸杯，不仅环保，而且对身体好

一次性纸杯，你一定用过。不管是上班路上来杯星巴克，还是办公室里给来访者泡杯茶，哪个用的不是一次性纸杯？这种既轻巧便捷又价格低廉的纸杯，真的安全吗？

说到这儿，咱们得先聊聊为什么纸杯不漏水。纸杯的内表层通常衬有一层疏水性薄膜，而这种薄膜往往是由高密度聚乙烯（HDPE）制成。对，你没有看错，更不用太吃惊。就好像肉夹馍其实是馍里夹了肉、老婆饼里其实没老婆一样，纸杯有了这层致密结构的膜才不漏水。

聚乙烯，这玩意儿是用来制塑的，塑料杯子不能倒热饮，那纸杯呢？印度学者为了寻找这一问题的答案，展开了研究。研究人员进行了两项实验，以确定纸杯盛装热水后，内衬HDPE膜是否会发生降解。

第一个实验，研究者将85~90℃的超纯水（只有H2O，不含其他离子）倒入一次性纸杯并静止15分钟，随后使用荧光显微镜分析杯中热水，以确定其中是否存在微塑料及其他粒子。

第二个实验，研究者在30~40℃温热纯水中分离纸杯内衬的疏水性薄膜，然后将薄膜置于85~90℃的热水中浸泡15分钟，然后检查薄膜暴露于热水前后的理化性能以及机械能发生的变化。

结果相当遗憾，所有的纸杯样品均出现了微塑料释放到热水中的情况，而这些微塑料正在成为人类健康的主要威胁。同时，研究人员还在水样中检测到了铅、铬、镉、砷等有毒重金属离子。研究人员通过扫描电子显微镜照片发现，一次性纸杯暴露于热液体中15分钟，100 ml的液体中大约会释放出102亿个亚微米级颗粒，而微米级的微塑料颗粒约有2.5万个！

这一研究的相关论文发表在《危险材料杂志》（Journal of Hazardous Materials）上。好吧，这杂志听起来就有点瘆得慌。

突然觉得，当年爷爷留下来的大瓷缸子，挺好……

参考文献

Ved Prakash Ranjan, Anuja Joseph, Sudha Goel. Microplastics and other harmful substances released from disposable paper caps into hot water [J]. Journal of Hazardous Materials, 2021(404).