第三章 酒品与官品
酒场上爱说一句话：酒品看人品。意思是说喝酒的德行可以反映出人的德行。其实这句话也太绝对，酒场上的德行也不是全部能当真的。有时候，酒场上的表现，确实是一个人真性情的反映。现实中耿直的人，喝酒会很豪爽；现实中热情的人，喝酒时会热力四射；平时酒量大的人，喝酒时也不会谦虚。但在酒场上，一切都有变数，虚伪的人喝酒也会做出豪爽的样子；老实人喝酒也有作假的时候；热情的人不会喝酒也无法在酒场上活跃起来。而且，一旦酒喝高了、喝醉了，那就一切都会搞乱。不过，在历史上的酒故事中，酒品与为官之德、为官之道确实有密切的联系。
一、酒与秉性
在酒场上能做到不昏聩、不依附、不折腰、不失原则、不媚骨，而是谨守朝纲、坚守原则，保持人格秉性，那是难能可贵的。汉孝景帝的兄弟梁孝王，他们的母亲窦太后很是爱他。一天，孝王来朝，孝景帝设酒宴招待。当时，孝景帝还没有立太子，酒喝高兴了就对弟弟说：我死后就把皇位传给你。太后听了，满心高兴。当时窦婴在场，一听皇帝说出这话，马上端杯酒敬献皇上说：“天下者，高祖天下，父子相传，汉之约也，上何以得传梁王！”[1]面对皇上和太后，窦婴敢于直言，维护朝纲，可见其刚直不阿的秉性。这当然得罪了窦太后，后来遭到贬官削职。
《陈书》记载，陈后主嗣位以后，一次大设酒宴，群臣都喝得高兴，后主把酒宴移到弘范宫，众人都依从，只有蔡凝和袁宪不从。陈后主问，你们为何不去呢？蔡凝回答说：“长乐尊严，非酒后所过，臣不敢奉诏。”[2]意思是说弘范宫是尊严之地，不是发酒疯的地方，所以臣不敢奉诏。众人一听大惊失色，陈后主只好说你喝醉了，叫人把蔡凝带出去了。过几天就把蔡凝的官职贬了。蔡凝明知冒犯皇上，是杀头和贬官的罪，但他不因酒醉而糊涂，而是敢于直言，批评皇帝和众人，表现出他的刚直正派的秉性。南北朝时期，虽天下朝代更替，混乱不堪，然也有一些人酒后之言，不顾帝王脸面。《南史》上记载，谢澹豁达仗气，但不熟悉人情世故。有一次侍奉宋武帝饮酒，酒喝多了“大言无所屈”，也就是说在皇帝面前说话都无所惧，旁边的郑鲜要想打压他，宋武帝比较大度，认为他是不拘小节的人，不宜用规矩去要求他，但是心里很是不高兴，不委任他的官职。再一次和宋武帝喝酒的时候，谢澹喝醉了，就对宋武帝说：“陛下用群臣，但须委屈顺者乃现贵，汲黯之徒无用也。”[3]谢澹趁着酒意，直接批评宋武帝用人只是用那些不敢直谏和一味顺从的人，而对于敢于指出缺点的人就不予任用。谢举自幼好学，有才华，也善于喝酒，一次对梁武帝说，你的才艺超过我很远，但是喝酒不如我。当时邵陵王纶喜欢宴饮宾客，但是酒喝多了就要把宾客的帽子取下，撕破了丢进痰盂，众人都不敢说二话。有一次喝酒，“王欲取其帻。举正色曰：‘裂冠毁冕，下官弗敢闻命。’拂衣而退。”[4]邵陵王要取谢举的头巾玩，谢举愤而退场，不甘受辱，也是有骨气之人。即使酒场，也要保持自己的气节，可见谢举刚直的秉性。
北齐的睿，是赵郡王琛的儿子，在朝中很有声望，因奏和士开不宜居住在内宫，太后没有办法，让和士开出任兖州刺史。太后舍不得他走，“太后欲留过百日，睿正色不许。太后令酌酒赐睿，睿正色曰：‘今论国家大事，非为卮酒。’言讫便出。”太后的一杯酒，未能收买睿，但是睿也心有余悸，晚上便做了一个噩梦，被一巨汉谋害。第二天一早，睿的妻子劝他不要入朝，睿说国家大事，我当以死效忠。睿“入见太后，太后复以为言，睿执之弥固。出至永巷，被执送华林园，于雀离佛院令刘桃枝拉杀之，时年三十六。”[5]可怜英年早逝的睿，不为太后赐酒屈膝，以死来彰显了他忠贞的人格。五代时的张承业也是一位忠坚之臣，一次庄宗喝醉了，嫌张承业给那些伶官的赏钱给少了，“承业谢曰：‘郎君哥劳，承业出自己俸钱。此钱是大王库物，准拟支赡三军，不敢以公物为私礼也。’庄宗不悦，使酒侵承业。承业曰：‘臣老敕使。非为子孙某，惜钱为大王基业，王若自要散施，何妨老夫，不过财尽兵散，一事无成。’”[6]庄宗听了恼羞成怒，喊左右拿剑来，好在太后来解了围。庄宗的酒和剑也没有使张承业屈服，张承业立下了汗马功劳，为国库积攒了大量钱财，庄宗却嫌他出手不大方，张承业话说得很直白，我这是为了大王的基业，国库的钱也是你的，要散尽千金你自管散，何妨我呢，不过你钱浪费完了，军队也就散了，你将一事无成。可见，不管是灌他的酒还是要杀他的头，张承业都坚守自己的秉性，不退让半步。
二、酒表忠心
官场的逢迎拍马也要讲究时机和技巧，既不显山露水，听得出是虚伪的奉承；又要溜须到位，给领导的痒痒挠得舒服，听起来自然入耳。显然，最好的场合就是酒场。以酒遮面，好话、媚话、奉承话，不管是实话还是虚话、假话，反正说者认真，听者也当真；说者无意，听者也不当真。酒场上，假可以当真，真可以作假，真真假假全看酒场的气氛，哥们的义气。阿谀奉承话过头了，也不会脸红，有酒罩着；领导听了，也可以当真，也可以不当真，反正是酒话。但也有不为酒食所软，而意在刚直不阿者。所以历史上杯酒表忠心的故事，也历历在目。
晋时的庾衮，以孝道著称，供养父母尽心尽孝。庾衮好喝酒，“初，衮父诫衮以酒，每醉，辄自责曰：‘余废先父之诫，其何以训人！’乃于父墓前自杖三十。”庾衮好喝酒而自杖三十戒酒的话是真话，在父亲的墓前自责戒酒，是表忠诚之意，果然后来“于是乡党荐之，州郡交命。察孝廉，举秀才，清白异行，皆不降志”。[7]
以酒嘉表臣子的忠心，也是帝王驭权之术。北朝宣武帝对于忠爱信有加：“尝因侍宴，赐之剑杖，举酒嘱忠曰：‘卿世执贞节，故恒以禁卫相委。昔以卿行忠，赐名曰忠。今以卿才堪御侮，以所御剑杖相赐。循名取义，意在不轻，出入恒以自防也。’迁侍中、领军将军。忠辞无学识，宣武曰：‘学识有文章者不少，但心直不如卿。欲使卿勤劳于下，我当无忧于上。”[8]宣武帝深谙驾驭臣下的权术，给你一杯酒，让你感恩戴德，忠心耿耿为他服务。在酒场上，赐给于忠剑杖，并端着酒杯嘱咐说，你们于家世代忠贞，因此我都委任你们在我身边服务，所以给尚方宝剑，让你出入自由、无人敢犯，这意义不轻啊。于忠还要谦虚两句，皇帝就直说了，我就看中你的忠心和刚直，你把我护卫好了，我就高枕无忧了。试想，这番话在酒场上说比在朝廷上的官话更有意思多了。
前面讲过，五代时，庄宗想要张承业掏国库的钱，被张戏说一通，庄宗怒喊拿剑来，幸好太后及时赶到。庄宗是孝子，惧怕太后，于是连忙斟上两杯酒给张承业说：“吾杯酒之失，且得罪太后。愿公饮此，为吾分过。’承业不肯饮。庄宗入内，太后使人谢承业曰：‘小儿忤公，已笞之也。’”[9]庄宗赐酒给张承业，一是表歉意，二是表彰他的忠心。但是，张承业不肯饮酒，也就是表明不肯原谅，不肯饮酒也更表明了张承业的忠心和忠诚。所以，第二天，太后亲自带着庄宗到张承业的府第慰劳。张承业不愧为有骨气和正气之人，试看今天的世风，不说皇上，某位局长要用几个钱，哪有说不之人。
喝了酒敢说真话，以表对皇上的忠心，反比说假话有用。宋真宗时期，鲁宗道曾做到兵部尚书。鲁宗道为人刚直，疾恶如仇，遇事敢说话，不谨小慎微。但是喜欢喝酒，他家附近有家酒店，鲁宗道经常到酒店喝酒。有时候皇上有急事召见，使者在他家等很久，才见他从酒店回来。使者说，皇上怪公去迟了，你如何对付？鲁宗道说就实话实说呀，使者说，那这样你就要得罪皇上了。鲁宗道说，饮酒是人之常情，如果欺君说假话，那就是臣子的大罪了。“真宗果问，使者具以宗道所言对。帝诘之，宗道谢曰：‘有故人自乡里来，臣家贫无杯盘，故就酒家饮。’帝以为忠实可大用，尝以语太后，太后临朝，遂大用之。”[10]官场上，老实人有老实人的好处，鲁宗道的一番实话，反而表白了他的忠诚和清廉之心，得到赏识和重用。历史上记的，应该有真实的成分，引发我们联想的倒是鲁宗道的清正廉洁。已经做到国家领导人级别的同志了，家里没有山珍海味，没有专门的厨师，甚至连杯盘都没有，乡亲们来了只能在小酒馆喝点小酒。
酒场上大度豁达，以赤诚之心相见，也能折服人心。元世祖时期，大将赛典赤·瞻思丁镇守四川，与宋将昝万寿对垒，以诚意相待，不为侵略，被万寿信服。“赛典赤召还，万寿请置酒为好，左右皆难之，赛典赤竟往不疑。酒至，左右复言未可饮，赛典赤笑曰：‘若等何见之小耶。昝将军能毒我，其能尽毒我朝之人乎！’万寿叹服。”[11]赛典赤胸怀坦诚，酒场上以诚相待，以忠服人，敢于不顾左右军士的劝阻，赴敌营饮酒，终于折服敌手。元朝也还有忠贞之人，不惜饮毒酒以死昭告忠心。张士诚作乱，派人到绍兴向普化帖木儿索取行台印章，普化帖木儿把印章封存在库里，说：“我头可断，印不可与。”来使又逼迫他登船，他说：“‘我可死，不可辱也。’从容沐浴更衣，与妻子诀，赋诗二章，乃仰药而死。”[12]普化帖木儿宁可饮毒酒而死，也不向逆贼交出权力，保持了士大夫忠贞的气节。
三、酒场圆滑
晋武帝时，当时立惠帝为太子，朝臣们都评价惠帝太单纯稚嫩，不能理朝政。大臣卫瓘要想奏请武帝废掉太子，但是都不敢直言相陈。一次在武帝凌云台宴饮，卫瓘假装喝醉，跪在武帝床前说，臣有话禀报，武帝说你想说什么呢？“瓘欲言而止者三，因以手抚床曰：‘此座可惜！’帝意乃悟，因谬曰：‘公真大醉耶？’瓘于此不复有言。贾后由是怨瓘。”[13]卫瓘喝了酒也不敢直言，抚床寓指惠帝不能继承皇位，武帝明白了卫瓘的意思，责怪他真的喝醉了。酒场上的表现，折射出卫瓘做官的圆滑，酒品即官品也还是有些道理。晋明帝时期，王敦与钱凤勾结欲作乱，当时温峤在他们的阵营中，要想逃脱，欲乘外出任职时离开，又恐怕钱凤阻拦。恰逢王敦设酒宴给温峤饯别，温峤起身敬酒，来到钱凤面前，还未等钱凤喝酒，温峤就装醉，用手打落钱凤的头巾，变色骂道：“‘钱凤何人，温太真行酒而敢不饮！’敦以为醉，两释之。临去言别，涕泗横流，出阁复入，如是者三，然后即路。”[14]温峤以酒装疯演戏，可见为官圆滑有智谋。温峤的表演果然骗过了王敦，钱凤告诫王敦说温峤与朝廷关系甚密，恐怕他告密。王敦说，温太真昨天喝醉了，得罪了你，你呀不要说他的坏话了。温峤回到京都后，果然告发了王敦和钱凤。晋孝武帝时，群臣争宠，大臣王雅受宠，并向皇帝推荐王珣。当时王国宝也备受晋孝武帝宠幸，一天晚上，“帝夜与国宝及雅宴，帝微有酒，令召珣，将至，国宝自知才出珣下，恐至，倾其宠，因曰：‘王珣当今名流，不可以酒色见。’帝遂止，而以国宝为忠。”[15]王雅向皇帝推荐了王珣，一天晚上喝酒时，孝武帝喝得醉醺醺地想起了王珣，正要召见，王国宝知道自己的才能在王珣之下，恐怕王珣争去了皇帝对自己的宠幸，忙对孝武帝说，王珣是当今的名士，这种酒色场合是不宜召见的。话说得冠冕堂皇，晋孝武帝还以为他是一片忠心，还要将王国宝的女儿纳为王妃，可惜还没有等到洞房花烛夜，就翘脚了。王国宝小人之心，却被皇帝当作一片忠心，皇帝老儿真的是酒喝糊涂了。
《北史》上记载，王世积本是容貌魁伟，腰圆膀大，风神爽拔的大将，因为见皇帝品性猜忌心重，对群臣刻薄，很多有功之臣都因此获罪，于是开始纵酒作乐，不参与政事不发声。“上以为有酒疾，舍之宫内，令医者疗之。世积诡称疾愈，始得就第。”[16]皇上竟以为王世积真的酒精中毒，放任在宫内，令医生给他治病，不再关注他。可一旦时机成熟，王世积就说自己病好了，又重新做官。这个故事可见当时政风之诡异，一个伟岸的将军，竟喝酒卖傻，以躲避杀头。也见出王世积官场圆滑，有韬晦智略。酒场上，皇帝也有装酒卖傻，难得糊涂的时候。宋太宗一日举办宴会，当他进入玄武门时，观察使孔守正正与王荣争论不休，而且都在皇帝面前说自己守边有功，言语激烈有失礼仪。侍臣请求太宗治罪，太宗说算了算了，酒醉之人何必认真。第二天，两位都到大殿请罪，宋太宗说：“朕亦大醉，漫不复醒。”[17]于是不再问罪。宋太宗也是有人情味的，兄弟伙酒喝多了，装装糊涂，何必当真，一些矛盾也就抹过去了，做皇帝也得圆滑。
四、酒性残暴
历史上有的人为官，不仅天性残暴，酒后更加暴戾凶残，草菅人命。晋代荆州刺史王澄，嗜酒成性，在任上终日酣饮，不理政事。一些部下看不下去，也多次劝谏王澄，但王澄依然我行我素。荆州的士人宗庾廞就曾劝谏王澄，惹怒了王澄，叫左右棒打宗庾廞。别驾郭舒严厉地对左右喊道：使君喝醉了，你们怎敢轻举妄动！“澄恚曰：‘别驾狂邪，诳言我醉！’因遣掐其鼻，灸其眉头，舒跪而受之。澄意少释，而廞遂得免。”[18]王澄酒后霸道，对劝解的郭舒又是掐鼻又是烧眉，宣泄了邪气这才罢手。
魏晋乱世为多，南北朝也是乱世之秋。梁武帝时期，吴平侯景的弟弟昌，官位是衡州刺史，此人也生性好酒，每次喝醉了，到别人家乱串，或独自在野外嚎叫，更可恶的是酒后刑戮没有章法：“刑戮颇无期度，醉时所杀，醒或求焉，亦无悔也。”[19]喝醉了酒乱施刑罚，错杀了人也不后悔。当然，昌也不得善终，酒喝多了，时常出现幻觉，后来在恍恍惚惚中自杀身亡了。北魏的长生，自小就性情粗暴，昏酒无赖，继谮王位以后，整日喝酒宴乐，杀人无数。杀人的工具如锤钳锯凿，常备左右，酒后动辄杀人为乐。一天，长生在朝廷上宴请群臣，长生亲自唱歌，并命令尚书令辛牢敬酒，“继而生怒曰：‘何不强酒，犹有坐者！’引弓射牢而杀之”。长生行为怪诞，赞美他的他要杀掉，说是献媚；批评他的他要杀掉，说是诽谤，让臣下无所适从。荒淫残暴，恐怕天下无双：“使宫人与男女裸交于殿前，引群臣临而观之。或生剥牛羊驴马，活熏鸡豚鹅鸭，数十为群，放之殿下。剥人面皮，令其歌舞。”[20]长生还六亲不认，亲戚旧友一律杀之，搞得群臣度日如年。一天长生看阿法兄弟不入眼，对侍婢说明天要杀掉他们。侍婢告诉了阿法，后来被阿法兄弟先行杀掉，除去一个暴君。
明代的刘泽清，除领兵打仗外，还喜好文艺，喜欢吟诗诵词。他养了两只猿猴，一天宴请故人，让猿猴捧酒送给客人，客人见猿猴可怕，战战兢兢不敢接酒。“泽清笑曰：‘君怖耶？’命取囚扑死阶下，剜其脑及心肝，置瓯中，和酒，付猿捧之前。饮酹，颜色自若。其凶忍多此类。”[21]刘泽清凶忍残酷，把人脑和心肝放在酒中喝，而且脸色自若。看来他的斯文之貌，掩盖不了他的虎狼之心。
[1] 班固：《汉书》，186页，郑州：中州古籍出版社，1998
[2] 姚思廉：《陈书》，84页，郑州：中州古籍出版社，1998
[3] 李延寿：《南史》，90页，郑州：中州古籍出版社，1998
[4] 李延寿：《南史》，97页，郑州：中州古籍出版社，1998
[5] 李延寿：《北史》，324页，郑州：中州古籍出版社，1998
[6] 薛居正：《旧五代史》，162页，郑州：中州古籍出版社，1998
[7] 房玄龄：《晋书》，444页，郑州：中州古籍出版社，1998
[8] 李延寿：《北史》，140页，郑州：中州古籍出版社，1998
[9] 欧阳修：《新五代史》，69页，郑州：中州古籍出版社，1998
[10] 脱脱：《宋史》，1324页，郑州：中州古籍出版社，1998
[11] 宋濂：《元史》，565页，郑州：中州古籍出版社，1998
[12] 宋濂：《元史》，628页，郑州：中州古籍出版社，1998
[13] 房玄龄：《晋书》，194页，郑州：中州古籍出版社，1998
[14] 房玄龄：《晋书》，343页，郑州：中州古籍出版社，1998
[15] 房玄龄：《晋书》，381页，郑州：中州古籍出版社，1998
[16] 李延寿：《北史》，416页，郑州：中州古籍出版社，1998
[17] 脱脱：《宋史》，1270页，郑州：中州古籍出版社，1998
[18] 房玄龄：《晋史》，231页，郑州：中州古籍出版社，1998
[19] 李延寿：《南史》，220页，郑州：中州古籍出版社，1998
[20] 魏收：《魏书》，392页，郑州：中州古籍出版社，1998
[21] 张廷玉：《明史》，1248页，郑州：中州古籍出版社，1998