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就是这么完美 糖醋萝卜丝
爽口小菜
烹时饪间 10分钟
难程易度 简单
特色
酸甜口味的菜，无论是一碟凉拌小菜，还是荤腥横菜，总会轻易俘获食客尤其是女性食客的心。糖醋萝卜丝，要模样有模样，要滋味有滋味，能配上它的评语只有两个字：完美！
主料
红皮萝卜 1个
辅料
白醋 1汤匙
白糖 1汤匙
盐 1/2茶匙
烹饪秘笈
萝卜皮营养丰富，色泽艳丽，最好不要去皮；糖、醋的比例可根据个人口味调节。
营养贴士
红皮萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等营养物质的含量远高于普通萝卜，具有生津止渴、健胃消食、顺气化痰等食疗功效。
1 萝卜洗净，把萝卜外边的“胡须”去掉。根据自己的需要去皮或者不去皮。
2 将萝卜的头和根切掉不用。
3 将洗好的萝卜切成丝，放进一个大碗里。
4 将白糖、白醋和少许盐放入一个小碗，搅拌均匀。
5 将调味汁倒在切好的萝卜丝上
6 拌匀后装盘即可。