第二节 梯田成就客家人

一、客家梯田养育先民

客家梯田是早期客家人得以生存和发展的唯一保障，客家梯田里的每一粒种子都是客家人辛勤劳动的结晶，客家梯田赋予了客家先民继续生存的勇气，同时客家梯田也是客家先民的直接养育者。

最初的移民到达闽西地区之后，唯一能做的就是努力找到继续生存下去的载体，面对眼前的山川与河流，客家先民看不到生的希望。但是当他们看到远处田野里金色的稻谷时，那一抹金黄色点燃了客家先民的希望之光，于是客家先民开启了一场浩浩荡荡的开荒之旅。凭借勤劳的双手，客家梯田的影子逐日闪现，土地由空乏贫瘠到肥沃滋养，梯田里留下的是客家先民的汗水，所幸播撒出一片片丰收的景象。客家先民在梯田的周边成家立业，过上了不再苟延残喘的新生活，与其说是客家人创造了客家梯田，不如说是客家梯田养育了客家先民。正因为如此，所以我们才能看到客家人精心耕种着梯田里的作物，从稻种的筛选，浸泡稻种与撒播稻种日期的确定到拔秧苗、插秧苗、施肥、除草、喷药、收割等，客家人坚持认真专注的态度，细心把好稻谷生长的每一个环节。正因为辛勤的付出，所以才迎来了最后丰收的喜悦，并得到了劳动结晶的养育。对于当时生产力无比落后的客家地区而言，梯田的丰收与否直接决定了一家老小的生存大计，客家先民之所以能够传宗接代至今，无疑是受巨大恩惠于梯田的养育。

图1-4 客家人在梯田里辛勤劳动的结晶

图1-5 客家村民准备去梯田里收割稻子

二、客家梯田促成三观

可谓一方水土养一方人，客家人在经历千辛万苦之后创造梯田，梯田也成就了客家人。由于长期处于日出而作日落而息的状态，客家人对梯田乃至梯田作物的态度就是客家人对世界、人生和价值的一种反馈，在日复一日的梯田劳作中，客家梯田对客家人的世界观、人生观和价值观产生了决定性的影响。

在客家人的三观里，人的生命是有限的，因此要珍惜每一天的生活，将大部分时间花在梯田耕作中是对生命的一种敬畏。正因为人生有限，所以客家人可以豁达地接受生老病死，虽然会对已故之人表示惋惜，但是内心是可以坦然面对自然的生死别离。对于这个世界，客家人相对比较保守，并不提倡远离家乡，走向世界，而是热爱故土，认为自己是家乡不可或缺的一部分，在这个集体大家庭中，往往会为了能够主动为家乡创造更好的面貌而付出巨大的努力，以便为乡亲们带来更多的福利。另外，客家人认为梯田劳作是快乐又有价值的，而且农忙时节就应该互帮互助，丰收时节就应该共同分享。因此，农忙时节的客家人总是互帮互助，其乐融融地在梯田里劳作、聊天和开玩笑，这样的时光虽然是劳累的，却也是甜蜜而珍贵的。

图1-6 梯田深处风水林里的土地公公

在客家人的内心深处，还有一个神圣不可侵犯的梯田庇护者——土地公公。梯田的丰收与否，除了客家人的辛勤劳作，还归功于梯田深处土地公公的保佑，因此，无论是丰收与否，客家人都在各个节日甚至是在去劳作的途中，到梯田深处的土地公公处祭拜与祈祷，并展示出自己深深地虔诚之意。在获得丰收的时候，不忘到土地公公处感谢和祭拜，若是歉收，则带着更加虔诚的心到土地公公处祈祷来年的丰收，这不仅是为了丰收，更是为了完成一种精神的寄托。

三、客家梯田塑造性格

江山易改，本性难移。正如此话所言，客家人在梯田文化的塑造下，形成了坚韧不拔、勤劳勇敢和乐观踏实的性格，无论客家人走到世界的哪个角落，这个印记依然深深地藏在客家人的身体里，无法抹去。这种性格也许在利欲熏心的现代社会有些不合时宜，但是这样的性格与社会主流推崇的精神是对应的，因此客家梯田是一个性格与精神的成功塑造者。

梯田的劳作不仅为客家人带来生存的砝码，也为客家人的精神提供了最好的物质寄托，在梯田的不断发展中，客家人的性格里多了几分灵活与自信。随着收成的增加与生活水平的提升，客家人摆脱了生存的困扰，获得了更大的自信。在经营梯田稻作生产的过程中，不仅需要勤劳的双手，更需要灵活的大脑，经过长期的大自然下的教育，客家人培养了灵活的思维，养成了思考的习惯。这些都为客家人性格的塑造带来了举足轻重的影响。在客家地区，无论男女，都具有坚韧不拔的性格，客家男性通常作为一家之主，奋力打拼，而客家女性，则承担着家庭内政的重任，不仅要赡养长辈、抚养晚辈，还要学会梯田里的各种劳作，包括各种力气活。因此，可以常常看到客家妇女甚至是客家少女在梯田间犁田、喷洒农药、打着稻谷和挑着重担，即使汗流浃背，用力擦掉汗水，继续辛勤劳作。这样坚韧不拔、勤劳勇敢的心态是客家族群所特有的性格之一。

图1-7 梯田里喷洒农药的客家妇女

总之，客家梯田通过独特的方式潜移默化地塑造出客家人勤于思考，勇敢乐观与坚韧不拔的性格特色。