内容简介

本书是作者在闽、粤、赣三省交界处客家人集中分布区十余年调查研究的成果，其内容以客家梯田文化在客家人的世代变迁中的产生、发展及形成以梯田农业生态为中心的文化为主。客家梯田文化的核心包括经济变化、文化变迁以及由此衍生的居住、饮食、节日、崇拜和工艺文化等，形成了一套完整的客家梯田文化生态系统。