杭州市余杭区王位山村

天龙茶

杭州市西北郊余杭横湖和德清交界的地方，有一座山叫王位山，这座山海拔高达745米，在横湖称得上是一座高山。王位山在古时候称作“黄回山”，相传山的名字与黄巢还有点关系。嘉庆《余杭县志》中就有这样的记载：“黄回山，在县北六十里，相传黄巢兵掠余杭，犯临安，为钱武肃王败于此，收其卒而回，故名黄回。”后来，因“黄回”和“王位”在当地的方言中读音差不多，故今人就把“黄回山”称作“王位山”。

王位山下有个村落，因背靠王位山而得名“王位山村”。

过境全疑道若穷，萦纡百转曲回通。

人行山顶半天上，舟送溪帆乱石中。

狱讼已无前世号，衣冠犹有古人风。

才归又见争相庆，共听歌谣万室同。

——宋·汪藻《余杭道中》

图2-7 王位山村外景

王位山村位于杭州西北郊、黄湖镇的北面，南距杭州市中心30公里，北邻亚洲第一大蓄水电站天荒坪40公里。04省道穿村而过（图2-7），是北进竹乡安吉的要道，交通便捷。王位山村背靠巍巍王位山，坐北朝南。村内古树参天、竹木葱郁、绿荫掩映，生态环境优美，资源得天独厚，气候宜人。全村人口2807人，村域面积16.7平方公里，村民年人均收入21924元。

王位山产茶，名天龙茶，产于黄湖境内海拔700米的高山上，周边环境山清水秀、云雾缭绕（图2-8）。这里土质有机含量丰富，肥力充分，山涧流水浸润土壤，独特的自然环境孕育出来的茶叶具有无污染、有机物含量高的优点。天龙茶冲泡后形似兰花，色泽翠绿，汤色清澈，幽香持久，滋味鲜爽，叶底明亮。“天龙”品牌树立以后，相继对天龙茶叶的产地、选种、种植、炒制及包装等生产环节制定了标准，以确保天龙茶叶的品质，使其名声远扬。

图2-8 王位山茶园一角

2001年起，王位山天龙茶园被列为径山茶叶系列主产区，已开发到2700亩。2001年春，天龙茶荣获“中茶杯”二等奖、第二届国际名茶金奖，2002年以来连续荣获浙江省茶圣节一等奖。被选送到日本的天龙茶也荣获了国际名茶品评会“中日新闻赏”奖。

有道是“高山出名茶”，王位山村的先辈们很早就在王位山上栽种茶树，每到清明前后就开始采摘，经手工炒制后出售。王位山所产的茶叶属高山云雾茶，冲泡后形如兰花，色泽翠绿，叶底明亮，汤色清澈，深受茶客欢迎。从此，茶叶也就成了王位山的主要特产。

王位山的天龙茶是余杭的名茶，但为何取“天龙茶”的名字，这里还有个故事呢。

相传它的得名还与黄巢有关系。据村里的老年人讲，在很久很久以前，这王位山上有个老鹰洞，老鹰洞里住着只大老鹰。有一天，那老鹰不知道从哪里叼来一个男婴放在了洞中，刚好有一个化缘的和尚从老鹰洞附近走过，突然听到了婴儿的啼哭，和尚寻声音而去，发现婴儿的哭声是从老鹰洞中传来，便入洞救出了那个婴儿。和尚见婴儿可怜，就把那婴儿带在身边自己抚养。因不知道孩子姓什么，和尚便让这孩子姓他出家前的姓“黄”，又因为孩子是从老鹰洞内救出的，故给他取名为黄巢。

黄巢从小便跟着和尚学习武艺，练就了一身本领，黄巢性急，爱打抱不平。18岁那年，他看到邻村一个小孩因跑到财主张阎王的地上偷掰了几根玉米吃，就被张阎王的家丁用乱棍活活打死，不由怒火中烧，二话不说，冲上去对准家丁就是一拳，没想到王巢这一拳势大力沉，那家丁不禁打，竟然一命呜呼了。财主一见，连忙派人报官来抓黄巢，而黄巢却在乡亲们的帮助下趁官兵到来之前溜出了王位山，开始远走他乡。

几年后，黄巢在外地率领农民起义，打下了半壁江山，并率兵一路向余杭、临安、安吉进发。一次在攻打安吉地铺时，黄巢吃了败仗，于是便带着起义的众人退回到王位山上进行休整。没想到有许多起义的战士不知怎地患了红眼病，急需找郎中救治，黄巢便派人下山，从德清去请了一个郎中到山上。郎中到了山上才知道黄巢是让他给治红眼病的，可山上没有药材呀，怎么办？他原本想开张方子让黄巢派人下山买药材，后来忽然想到山上可能会有野茶叶，而茶叶清凉，正是治红眼病的首选。于是郎中便在山上转悠，果然找到了一些野生的茶树。郎中采来了野茶叶，先将采来的野茶叶薄薄地摊在地上，待第二天干后再将那茶叶用开水煮成茶汤，让大家喝下去。说来也奇怪，喝了这茶汤后，那些战士的红眼病居然很快就好了。黄巢十分开心，去谢那个郎中，那郎中告诉黄巢，这山上的野茶叶饱吸了高山的云雾，性极清凉，不但能用来治眼疾，还有润肺、消暑、解毒、利尿通便的功效。黄巢一听大喜，当即叫人把那些野茶挖来进行种植，以防日后不测。就这样，王位山上开始有了人工种植的茶叶。

由于这王位山上的茶叶是黄巢从外地回来后才开始种植的，而那时的黄巢已经自封为皇帝了，老百姓把皇帝称为“真龙天子”，所以，这批黄巢种植的茶最初被当地百姓称为“回龙茶”。

后来，黄巢兵败如山倒，不但起义失败，自己的性命也丢了。王位山的老百姓怕受牵连，再也不敢将那茶叶叫作“回龙茶”了，那叫什么好呢？一个好产品，总得有个好名称呀，刚好这王位山边上有座山峰叫天龙峰，村里有个老人就和大家说，将“回龙茶”改名为“天龙茶”。

黄巢兵败后，王位山这块由黄巢命人种植的茶园无人看管了，由于茶树种在高山上，村里的人平时上山也不便，正好当时山上有个尼姑庵，尼姑们见这么好一块茶园没人管，实在太可惜了，就接管了起来，她们每年都自行加工成茶叶，去山下出售，以出产红茶为主。到了清代中期，有一年，王位山上下了一场罕见的大雪，那雪足足有几十厘米厚，将那尼姑庵压塌，庵内的尼姑皆被压死和冻死。尼姑死光后，山上的茶园又没人管了。后来，一份姓汪的人家接管了茶园，经常派人上山去管理。但那时上山困难，管理不便，这“天龙茶”的产量极低。

到了1937年的冬天，绍兴有个叫施义林的人逃难到了王位山，在山顶上搭棚居住了下来，为了生存，他便在甘露顶的南坡上开垦出茶园三亩，栽种茶树。每年春天，他将自行加工的茶叶挑到山下德清、瓶窑等地出售，由于王位山所产的茶叶品质好，价格明显高于其他茶叶。

1978年，原里山村组织了茶叶专业队在王位山甘露顶原施义林的茶园边又重新开垦出茶园80余亩，将所产茶叶制作成“杭炒青”。这王位山所产的“杭炒青”，当时就被余杭县农业局指定为“高山云雾茶”。

近年来，在当地政府的支持下，王位山上又新增茶园600余亩。由于这“天龙茶”的叫法由来已久，故所产茶叶又重新启用“天龙茶”的品牌。在茶农们的努力下，古老的“天龙茶”品牌开始焕发勃勃生机。

（徐永革 丰国需）