第42章 打糍粑（二）
阿雅和二哥、铁汉把蒸熟的糯米用木盆一盆盆的装满，然后倒进了堂屋的大木臼里，木臼边的木桶上放着两根舂米的杆，这杆一头大一头小，还连着根手拿的棍子，做成长锤子样，而后由青壮小伙拿着木锤用力举过头顶，用来击打木槽里的糯米，两个人是对着打的，一人站在木臼的一头，你一下，我一下的用力拍打着，糯米粘性好，打在糯米团上，你取出木锤时，它还紧咬着锤子不放，力气小的小伙子半天就举不出锤子，会遭姑娘家们哄笑的，她们会说谁家的姑爷后生多没用，连木棒锤半天都举不起来，真笑人啊！
今天，阿雅家围的后生小伙和姑娘都特别的多，大家都是来看新姑爷打糍粑的，这也是苗族的一个风俗之一。就像看新姑爷杀年猪一样都是习俗！
铁汉把外套一甩，就和二哥对打起来，他上下抡锤，手臂上的肌肉一颤一颤的，由于上下惯性动作的缘故，内衬衣上下翻动起来，露出了八块腹肌，引得围观的姑娘和后生们尖叫起哄起来了，二哥开始流汗了，铁汉倒还一点汗也没出，一直在那抡起木锤，快速有力的击打着木臼里的糯米饭！
“新姑爷，好身手！”
“好，好！”
“好一条壮汉，像头牛犊子！”
“……”
周围叫好声一片，阿雅又不好意思的脸红了，铁汉在抡锤的空歇时还不忘朝她傻笑着，脸上写满了得意与宠爱！
一百来斤糯米，一连蒸了三大桶，倒满了好几回木臼，铁汉也打了近两个多小时，而途中二哥累了休息了，中途有围观的苗家后生，心有不服的也上来和铁汉对打，结果都被比了下去，铁汉哈哈大笑，好像也没怎么费劲吧，后来，还是流汗了，阿雅心疼的叫他歇歇，还给他递了条帕子擦汗，而他却硬要阿雅亲手给他擦，弄得围观的姑娘小伙大笑不止，哄叫声不绝……
二姐，阿雅娘，二哥就负责把打好的糍粑团，用杆和木铲用力铲起端到收拾好的木桌上，这时，爱热闹的人们争先恐后的涌向木桌，阿雅娘和二姐一起在桌上用力拧那个大糍粑圆球，拧成一个个小圆球放在了早已涂好天然蜂蜡与茶油的桌子上，大家就七手八脚的你一个小圆球，我一个小圆球的拿到另一张桌子上摆好，用手掌用力的往圆球上按，让糍粑小圆球最大程度的又平又薄，这样以后烧时、炒时就容易熟些也方便些。
阿雅的父亲则一直坐在楼板的火塘边，抽着旱烟，烤着火，微笑着看大家，这一幕热火朝天的场面，让他想起他年轻时在岳丈家的那个场景……
当最后一次木臼里的糯米打完时，铁汉就迫不及待的用木铲铲起打好的糯米球，放在了那张大八仙桌上，他举得又高，圆球又大，还在那热和的冒着烟，他一个人，动作麻利刚劲一气呵成，惹的周围又是一片叫好声，他放在了八仙桌后，就忙不迭的叫着阿雅，
“小妹，小妹，快来，快来，和我一起揉糍粑！”
阿雅红着脸来了，围观的人看着甜蜜的小两口，知趣的都不去凑合，等他俩慢慢弄，那些小孩就蜂拥到木臼旁，吃那些臼里没弄干净的粘着的糍粑，还有木甑里稻草上遗留的香甜糯米也是抢手货，阿雅娘热情的招呼大家吃糍粑，大家也不吃，围观的嫂子说道：
“今天谁家都有糍粑，谁都吃饱了，大家来就是图热闹、图气氛，就是想看看新姑爷的力气和手艺！”
“那倒是！”
旁边的人附和着说道。
铁汉揉起糍粑，又撒起娇来，他拿起糍粑硬要喂阿雅，阿雅红着脸也没敢咬，他就在那撒着娇闹，阿雅看了看他没办法就咬了一口，然后他也马上凑过来也咬一口，弄得大家又是哄堂大笑，笑声都可以把木房子抬得起来，铁汉又像个调皮的孩子那样把蜂蜡抹在阿雅的手上，而后又涂在了自己的脸上，还做着一些可笑的鬼脸，这小两口甜蜜的模样，羡煞了旁边的年青后生，他们酸溜溜的说：
“走走走，咱也找个对象去，别净看人家了！”
姑娘们则羡慕的说：
“雅雅还真是命好啊！”
年轻的嫂子们则说：
“别净说了，有本事的快去找个像新姑爷那样的让我们瞧瞧！”
“安子娘，你是不是也想找一个啊，哈哈哈！”
“别乱说的，二妮子，看我不撕烂你的嘴……”
“你们这些姑娘们，可别找一个打不起糍粑的来让我们笑话啊！”
“……”
围观的人们慢慢散去了，阿雅家的糍粑也弄得差不多了，其实这拧好的糍粑团可以不用手工去压平的，只要把它们整齐的摆放在八仙桌上，注意圆球间的距离不要太近，等摆满桌后，用另一张八仙桌倒扣在上面，再在上面压上石头，这样糍粑就能快速成形，这样就可以省去不少功夫，而压出来的糍粑，又圆又薄样子很好看也很受欢迎的，但苗家人更喜欢用手去做，他们总觉得，用手做的比桌子压的要香，因为注入了自己的劳动和快乐，所以这几天过年的糍粑每家每户都是手工制作，没有一家贪快省力的，这样才能有了过年打糍粑的快乐！
铁汉今天分外高兴，第一次打糍粑和拧糍粑，而且还是和心爱的人一起劳动，这幸福甜蜜的感觉，真是好到没法儿用语言表达出来的，只有装得满胸满膛，让幸福自己溢出来让别人自己察觉！
糍粑的保存方法也没什么特别，寨民们大都是这样，等糍粑变冷后，五个为一摞，码在桌子上，这样就可以省去不少地方，也可以随时拿来吃，再等一两天硬了，就把它们放在木桶里，硬了的糍粑可用油酥用炭火烤，也是很香很美味的，有的老人却喜欢煮着吃也别有一番风味。在桶里放上一周后，就可以加上井水浸泡了，泡了水的糍粑很难发霉了，也不会变味，吃起来依然很鲜！但中途须两三天换一次水，以防有酸味，当然一般人家都只吃到正月初十就没有了，糍粑味美，正月行亲走走亲戚朋友，都是要背上三四十个的，而一般一个后生汉子可一次吃三到四个，姑娘们也能吃一两个，小孩子家也可以吃一个的，所以不必担心糍粑的存放问题，只是有点可惜它咋完的这么快呢？
苗乡的糍粑是苗家年的重要组成部分，也是苗家互相走动传递感情的联络物，那里面包含了太多的温暖与深情，还有那劳动挥洒的汗水……